西红柿怎么吃，抗癌吗？

有人说,那还不简单,洗洗就生吃呗。还有人切片放白糖,再喝点啤酒。如果是这么吃的,是白吃,不抗癌。西红柿里面有个东西叫番茄素,它和蛋白质结合在一起,周围有纤维素包裹,很难出来。所以必须加温,加温到一定程度才出来。西红柿炒鸡蛋最值钱了,还有番茄汤,或西红柿鸡蛋汤都可以。

还有大蒜。大蒜是抗癌之王。大蒜怎么吃呢?大蒜加温等于零。山东人、东北人最爱吃,一瓣瓣地吃,还说吃大蒜不得癌,但没几天他先得癌症了。什么原因?现在世界上都知道怎么吃大蒜,只有我们不知道。原来是必须把它切成片,一片一片的薄片放在空气里15分钟,它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌,大蒜素才抗癌,而且是抗癌之王。有人吃大蒜,他拿过一碗面,然后很快就把大蒜剥出来了,一瓣一瓣地吃,还不到5秒钟就吃进去了,这大蒜有什么用呀?一点也没用。有人不吃大蒜,怕那个怪味。大蒜有味不用怕,吃点山楂,嚼点花生米,再吃点好茶就没味了。