广东中医93个靓汤配方!
以下是部分广东中医靓汤配方:

淮山党参鹌鹑汤
材料:党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片
功效:健脾益胃,对脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良有食补作用。
五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤
材料:五指毛桃、鸡或瘦肉
功效:对风湿关节痛有帮助。
黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡
材料:黑豆、塘鲺鱼或客家娘酒、母鸡
功效:补气血健筋骨。
山萸肉芡实煲瘦肉
材料:山萸肉、芡实、瘦肉
功效:补阳虚。
百合西洋菜猪展生鱼汤
材料:百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片
功效:清润理肺养阴,调肺止咳,安心宁神,补中益气。
清补凉乳鸽汤
材料:淮山20克、芡实20克、杞子15克、沙参15克、玉竹15克、红枣4个、乳鸽2只、瘦肉150克、生姜3片
功效:适合广东仲秋气候饮用,药材性味平和而滋补。
独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾
材料:独脚金、瘦肉或麦芽、陈鸭肾
功效:主治小儿疳积,或祛积开胃。
太子参无花果瘦肉汤
材料:太子参20克、无花果50克、蜜枣2个、瘦肉400克、生姜3片
功效:健胃理肠,益气润肺,对干咳无痰、喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用,可用于脾胃虚弱或消化不良。
春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡
材料:春砂仁15克、猪肚200克(一人量)或猴头菇、竹丝鸡
功效:适合慢性浅表性胃炎或急性胃炎患者,可减轻难受程度。
春砂仁煲鲫鱼汤
材料:春砂仁、鲫鱼
功效:用于阴虚火旺体质健脾化气。
栗子淮山猪蹄汤
材料:鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个、猪蹄1对、生姜3片
功效:加强脾胃功能,健肾气,益腰膝,养肠胃,缩小便。
白菜干豆腐腊鸭头汤
材料:白菜干75克、豆腐2块、芡实25克、薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉300克、生姜3片
功效:滋阴降火,润躁养胃,利水消肿,清热养阴,去火下气,补脑益气。
粉葛煲鱼汤
材料:粉葛、鲮鱼
功效:健筋骨,行气活血,祛水利湿。
猪笼草赤小豆横利汤
材料:猪笼草20克(鲜品45克)、赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片
功效:清热利湿,化痰止咳,润肺阴清肺热,又能退湿疗疮,清积去痰。
浮小麦参淮牛展汤
材料:浮小麦25克、党参25克、淮山25克、圆肉25克、牛展600克、生姜3片
功效:补益精血,健脾养胃,补脾安神,滋阴补气润血和脉。
绵茵陈煲鲫鱼汤
材料:绵茵陈、鲫鱼
功效:对荨麻疹、手脚经常痒有去湿抗过敏作用。
金婴子、泽泻煲瘦肉汤
材料:金婴子12克、泽泻12克、瘦肉300克
功效:适用于脾胃虚、阴虚火旺、胃寒伴肝气郁结(乳腺增生、两肋疼)。
陈皮炖老鸭
材料:陈皮10克、光老鸭1只、生姜3片
功效:理气健脾,燥湿化痰,润肺止咳,滋阴补血,健脾醒胃。
木瓜煲老鸭或木瓜煲猪肚
材料:木瓜1000克、老鸭1只、生姜3片或猪肚1个
功效:木瓜煲猪肚为女寿星汤,木瓜煲老鸭为男寿星汤,滋阴补血润而不燥。
淮山沙参玉竹鹅肉汤
材料:沙参15克、淮山30克、玉竹15克、鹅肉250克、瘦肉250克、生姜3片
功效:养胃止渴,补气生津,解五脏之热,对阴虚咳嗽、口干欲饮、防感冒、急慢性支气管炎、糖尿病有益。
黑豆鲤鱼汤或黑豆煲塘鲺鱼汤
材料:黑豆60克、鲤鱼600克、瘦肉150克、陈皮半个、生姜3片
功效:长筋骨,悦颜容,乌须发,明目宁心,延年益寿,补益滋润,可治疗头发早白。
百合陈皮鲫鱼汤
材料:百合80克、陈皮5克、鲫鱼2条、瘦肉200克、生姜3片
功效:能清热开胃,健脾补益,利水肿,清热解毒,健胃化气。
南北杏煲鳄鱼肉或南杏枇杷叶炖鲫鱼
材料:南北杏15克、鳄鱼肉150克、瘦肉200克或南杏12克、枇杷叶20克、白鲫1条
功效:止咳,提高呼吸道免疫力。
木瓜墨鱼汤
材料:木瓜500克、鲜墨鱼500克、排骨300克、生姜3片
功效:滋肝肾,养血滋阴,有明目、通经、安胎、利产、止血和催乳等功效。
北芪或糯稻根煲山斑鱼汤
材料:北芪、糯稻根、山斑鱼
功效:对体格阴虚、爱出冷汗、入秋后出手汗等有提气敛汗作用。
豆角干煲鲩鱼尾
材料:豆角干100克、鲩鱼尾1条、生姜3片
功效:健脾益气,消暑化湿,能辅助治疗肝阳上亢之关节痛、眼花、高血压等疾病。
糯稻根太子参煲泥鳅鱼汤
材料:糯稻根25克、太子参15克、泥鳅鱼250克
功效:产后阴虚多汗,小儿睡觉多汗。
去苓黄精生蚝汤
材料:去苓20克、黄精20克、红枣8个、鲜生蚝300克、鸡肉350克、生姜3片
功效:白洁皮肤,补肾壮阳,并能活虚、解丹毒、宁心安神,健脾渗湿,补血养气,为秋日靓汤。
双仁炖猪心汤
材料:酸枣仁12克、柏子仁20克、圆肉10克、猪心1个
功效:安神定惊,滋补肾阴,助睡眠。
大地鱼瘦肉滚豆腐汤
材料:大地鱼半条、瘦肉150克、豆腐1块、江珧柱20克、生姜4片、生葱2条
功效:醒明可口,为秋日滋润汤水。
沙参玉竹薏仁猪脚筋汤
材料:玉竹25克、沙参25克、薏仁10克、猪脚筋250克、排骨250克、生姜3片
功效:健脾补肺,清热利湿,补脚力健筋骨,对皮肤粗糙、秋日干燥可常饮用。
雪梨麻黄瘦肉汤
材料:南北杏各12克、雪梨2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个
功效:润肺化痰止咳,退热降火,清心解疮毒和解酒毒,有温中益气益肺止咳作用。
苹果雪耳瘦肉汤
材料:雪耳20克、苹果2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个
功效:滋阴泣燥,补益气血,健脾祛湿,健脾固精,男女老少适宜。
鲜橄榄煲海螺瘦肉汤
材料:海螺、瘦肉、新鲜橄榄
功效:适合风热引起的咽喉炎,可清凉解毒利咽。
龙利叶黄豆炖白鲫鱼
材料:黄豆、龙利叶、白鲫鱼
功效:对支气管炎及肺气肿有食疗作用。
冬虫草炖水鸭或西洋参炖瘦肉
材料:冬虫草7条、水鸭150克(一人量)或西洋参20克、瘦肉150克(一人量)
功效:适用于化疗术后,长期白细胞偏低。
猴头菇白果鲨鱼骨汤
材料:猴头菇50克、白果、莲子、淡菜各25克、鲨鱼骨150克、鲜鸡肉500克、生姜3片
功效:养胃健胃,滋肾补肺,养血安神,生精增髓,含骨胶原,能滋补身体抗癌清瘤。
黄豆蚝豉排骨苦瓜汤
材料:蚝豉、黄豆、苦瓜、排骨
功效:对口腔溃烂、虚火、消化不良可滋阴降火。
红罗卜排骨汤
材料:红罗卜750克、排骨500克、蜜枣3个、陈皮半块、生姜3片
功效:能增强体质,提高免疫力和润泽肌肤,且补中益气。
鲜莲子滚鸡肉汤
材料:鲜莲子200克、草菇100克、丝瓜80克、鸡肉200克、生姜3片
功效:有镇静强心和抗衰老,益心补肾,健脾止泻,固精,对心悸失眠烦躁有安神作用。
西洋参淮山红枣清炖乳鸽
材料:西洋参30克、淮山60克、红枣6个、乳鸽2只、生姜3片
功效:清补滋阴益气,补肺健脾,补气养阴,清火生津,合适养生之用。
绿豆百合炖白鸽
材料:绿豆30克、百合15克、花旗参10克、白鸽1只
功效:对脸长痘痘、多油、便秘有解毒利泻作用。
花生北芪红枣煲牛展
材料:花生100克、北芪15克、红枣、牛展
功效:适用于小儿发育不良、瘦弱、嘴唇发蓝,中医说有风、脾虚血气不足,可以旺血。
荷花荔枝干炖老鸭
材料:鲜荷花2朵、荔枝干10个、光老鸭750克、生姜3片
功效:荔枝干能营养肝血,美容润肤,通神益智,宜作津液不足、伤血和胃寒之用,有生津止渴、清热除燥、养胃消食、调气舒郁之用。
石斛淮山杞子猪骨汤
材料:石斛25克、淮山50克、杞子25克、陈皮10克、猪骨500克
功效:润肺生津。
石斛冰糖茶
材料:石斛15克、冰糖适量
功效:治低热、口干渴、虚劳烦热,养阴清热,生津益胃,脾胃虚寒、舌苔白腻者忌用。
石斛麦冬瘦肉汤
材料:瘦肉250克、石斛15克、麦冬20克、红枣4个
功效:对糖尿病胃阴不足、烦渴多饮、口干舌燥、小便多、大便结,有生津止渴、清热养胃作用。
石斛太子参煲瘦肉或麦冬玄参煲瘦肉
材料:太子参25克、石斛25克、瘦肉500克或麦冬15克、玄参15克、生姜2片
功效:刷牙容易流牙血属阴虚火旺型,热气喉干、喉痛、容易上火。
明目补肝汤
材料:石斛15克、太子参15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生鱼
功效:对常看电脑、眼睛很干有补肝明目作用。
石斛杞子猪肝汤
材料:石斛12克、杞子12克、猪肝
功效:对曾患肝炎、轻度脂肪肝、疲惫老想睡觉有补肝阴作用。
女性调经方(一人量)
A材料:当归15克、红枣5个、冰糖适量
B材料:益母草15克、红枣5个、冰糖适量
C材料:桑寄生20克、红枣5个、冰糖适量
功效:女性冬日怕冷、月经不调、痛经。
清炖蚌肉
材料:鲜蚌肉500克(海、河蚌均可)、生姜2片
功效:养肝滋阴,明目解毒,凉血止渴,且能用于视力不足,尤对老人有益,对糖尿病阴虚者也大有裨益。
松子仁煲西洋参鲜鸡汤或松子仁煲猪展汤或花生陈皮煲猪脚
材料:松子仁、西洋参、鸡肉或猪展肉
功效:皮肤经常痒或湿疹,可防秋燥日皮肤干燥、痕痒。
橄榄响螺瘦肉汤或剑花猪肺汤
材料:橄榄10个、响螺150克、瘦肉250克或剑花200克、猪肺1个、蜜枣4个
功效:对因天气干燥感觉口干、鼻干有滋润作用。
鲜茅根霸王花猪肺汤
材料:霸王花50克、鲜茅根80克、南杏20克、北杏15克、猪肺1个、蜜枣4个
功效:润肺益气,止咳除痰,祛痰理气消热凉血,利尿消肿,可用于湿热消滞、小便不利。
蜜枣淮山西施骨汤
材料:淮山50克、蜜枣6个、西施骨400克、生姜3片
功效:西施骨为猪前脚近背部全瘦肉的骨,用益气生津润肺的蜜枣、健脾补中滋养的淮山配伍为汤,清润而滋补,为秋日之靓汤。
灵芝煲猪肚
材料:猪肚1个、灵芝200克、蜜枣4个
功效:有慢性胃炎、经常会胃痛、体质怕寒凉,可煲此汤。
治疗青春痘、痤疮方二款
A材料:昆布10克、赤小豆15克、田七3克炖蝎子6只、猪瘦肉250克
B材料:绿豆30克、百合15克、石斛12克、西洋参5克炖白鸽1只
功效:脸色发黄,经常像青春期一样长痘痘,可饮此汤调理。
杞子滚牛肝汤
材料:牛肝200克、杞子30克、牛肉200克、生姜3片、葱花适量
功效:具有补肝、养血、明目、健美、益寿的功效,亦能用于免疫力低下、贫血、肝血虚引起的眩晕、面色无华、视物模糊等症,能滋补肝肾、益精明目。
使君子煲瘦肉汤
材料:使君子15克、瘦肉150克(一人量)
功效:儿童夜睡不宁、睡眠差,或有蛔虫有辅助治疗作用。
石斛玉竹沙参煲瘦肉汤
材料:石斛15克、玉竹15克、沙参15克、瘦肉200克
功效:对舌头两边、舌尖及牙肉周边长期口腔溃疡病有辅助治疗作用。
椰子黄豆无花果田鸡汤
材料:黄豆50克、椰子1个、无花果6个、田鸡750克、鸡肉350克、生姜3片
功效:能宽中益气,利大肠,清热解毒,利水消肿,健胃,润肠、利咽、滋阴、补元气治脾虚。
猫爪草煲瘦肉
材料:猫爪草20克、瘦肉150克、生姜3片
功效:对乳腺结节能散坚软结。
杜仲补骨脂排骨汤
材料:杜仲25克、补骨脂15克、排骨、生姜3片
功效:对腰肌劳损能固肾旺气血。
淮山元肉炖水鱼
材料:淮山25克、元肉25克、水鱼1只、瘦肉100克、生姜3片
功效:滋阴潜阳,散结消坚,补劳损,壮阳气,可用于肺结核低热、痰中带血、脾肺两虚的慢性咳嗽、食欲不振、贫血、心悸、肝硬化、慢性肝炎等。
眉豆花生玉米煲山斑鱼汤
材料:眉豆、花生、玉米(连须连衣)、生姜、山斑鱼、瘦肉
功效:对天气转凉还怕热、有干咳、有痰,或高血压、糖尿病等有健脾敛汗作用,用玉米连衣须连心一起煲瘦肉喝,这汤对肾病患者很有帮助。
无花果花生煲猪肚汤
材料:无花果60克、花生50克、猪肚1个、生姜3片
功效:秋日进补,养胃为先,猪肚为补脾之要品,无花果能健肠胃,活血通络,湿中下气。
榴莲芯煲鲫鱼汤
材料:榴莲芯6个(约400克)、鲫鱼2条、生姜3片
功效:对小便频繁、有夜尿、冬天晚上流虚汗,以固肾壮阳为主,该汤全家都可以喝。
淮山莲子煲海龙或海马煲瘦肉汤
材料:淮山40克、茨实40克、莲子25克、海龙五条或海马五条、瘦肉150克
功效:对小便频繁、有夜尿、冬天晚上流虚汗,以固肾壮阳为主,该汤全家都可以喝。
党参百合煲猪肺
材料:党参25克、百合25克、猪肺1个、生姜3片
功效:慢性支气管炎,入秋后经常咳嗽,适合饮此汤。
毛冬青杞子菟丝子煲瘦肉汤
材料:毛冬青30克、杞子10克、菟丝子10克、熟地10克、瘦肉400克、生姜3片
功效:此为民间辅助治疗糖尿病的验方汤水,不但能辅助治疗糖尿病,亦能起预防作用,是秋日靓汤,毛冬青性寒味辛苦,能活血祛瘀、清热解毒、祛痰止咳,杞子性平味甘,能滋补肝肾、益精明目,菟丝子性温味甘,能滋补肝肾益精壮阳,熟地能滋阴补血。
番茄滚咸猪肉汤
材料:番茄500克、红萝卜2个、咸猪肉300克、生姜3片、葱1根
功效:能清热润燥,开胃消食,生津止渴,有健脾滋润下火的作用,适用于胃热或口腔溃烂、牙龈肿痛等。
川贝北杏炖鳄鱼肉
材料:鳄鱼肉100克、川贝12克、北杏12克、瘦肉100克
功效:治咳嗽,气不顺。
猫爪草夏枯草煲瘦肉汤
材料:猫爪草、夏枯草、黄豆、瘦肉
功效:可辅助治疗双叶结节甲状腺肿、甲亢等,平时尽量少吃辛辣食物,不要吃加碘食盐。
沙榄去耳煲猪展汤
材料:鲜沙榄、云耳、猪展肉
功效:对咽炎、扁桃体炎有利咽作用。
灵芝圆肉煲鸡或煲瘦肉汤或煲老鸭
材料:圆肉、灵芝、鸡或瘦肉或老鸭
功效:经常熬夜睡眠不足或睡觉多梦,常会阴虚火旺、喉咙痛,可安神定惊助睡眠,养阴滋润,灵芝煲老鸭适合治疗多梦、体虚、阴虚火旺、怕冷、手脚冰凉等症状。
西洋参石斛淮山煲鸡或煲瘦肉汤
材料:石斛、西洋参、淮山、煲鸡或瘦肉
功效:经常熬夜睡眠不足,常会阴虚火旺,可安神定惊,养阴滋润。
竹蔗红罗卜猪骨汤
材料:竹蔗250克、红罗卜500克、陈皮1/4个、猪骨500克、生姜3片
功效:清热除烦,生津润燥,益气化痰,和中下气,利咽喉,利小便,解毒,润肠通便,补益身体。
党参百合猪肺汤
材料:党参30克、百合50克、猪肺1个、生姜3片
功效:党参补中益气,百合温肺止咳,养胃生津,安神润肤。
炖鸡汤可以中途加水吗 炖鸡汤放什么材料好吃最补身体
炖鸡汤最好不要中途加水,炖鸡汤时可根据食用者的补益需求搭配红枣、龙眼、阿胶、灵芝、枸杞子、淮山等材料最补身体。
炖鸡汤加水注意事项:在炖鸡汤的过程中,最好是一次性加足够的水。如果中途加水,会导致鸡汤的香气流失,味道大打折扣。因此,在开始炖鸡汤之前,要预估好所需的水量,确保一次性加足。
炖鸡汤的材料搭配:
气色萎黄贫血者:应搭配红枣、龙眼、阿胶等食材。红枣具有补血养颜的功效,龙眼能益气养血,阿胶更是补血圣品,与鸡肉同炖,能增强鸡汤的补血效果。身体虚弱者:则需搭配灵芝、枸杞子、淮山等食材。灵芝能增强免疫力,枸杞子具有滋补肝肾的功效,淮山则能健脾益胃,这些食材与鸡肉同炖,能增强鸡汤的滋补效果,有助于身体虚弱者的恢复。炖鸡汤时还可以加入一些辅助药材,如桂圆、黄芪、白芍、党参、当归等,以增强鸡汤的滋补功效。但需要注意的是,药材的用量不宜过多,以免过于滋补导致上火。同时,炖鸡汤时要事先去掉积油,炖汤时再想办法把汤面飘着的油花去掉,以免过于油腻影响口感和健康。
灵芝的最佳搭配
1、1灵芝和枸杞搭配好灵芝是一种名贵的中药,另外灵芝还可以用来泡酒,可以和灵芝在一起搭配的食材有很多种2可以灵芝银耳汤,或者灵芝人参汤等都具有非常高的营养价值,日常适当的使用可以提高自身的抵抗力,灵芝和枸杞在。
2、材料灵芝红枣蜂蜜做法把灵芝洗干净,切小块备用,红枣用水冲洗干净,然后把灵芝红枣一同放入煮锅中,加适量水煮12小时,记得中间取液12次,最后加适量方法调味煮沸即可3灵芝银耳汤 材料灵芝银耳黑。
3、灵芝和银耳两者搭配起来更是绝配,灵芝和银耳都具有活血化瘀的作用,两者混合在一起的花可以增加血氧量,能够更好的防治血管硬化,也可以更好的改善高血压等慢性疾病,做法也是特别简单,只需要准备5克的灵芝,5克的银耳以及5。
4、灵芝煮水可以和枸杞一起搭配食用,灵芝其性味甘平,枸杞其性味也是甘平,所以两者在性质上是比较合适的,灵芝枸杞水是属于温和的茶饮,加上两个药材味道都是带有一点甘甜的味道,泡水的话也是很好吃的 蜂蜜 灵芝也可以和蜂蜜一起泡水饮用。
5、灵芝和什么一起煮水最佳1 红枣 红枣与灵芝是一种较常见的搭配,灵芝具有提高免疫力镇静安神抗病防衰老等功效与作用,而红枣能起到益气养血安神的作用两者一起搭配食用既可以增加其药效,而且还能增加口感蜂蜜 灵。
6、1猪瘦肉 灵芝搭配猪瘦肉一起煲汤,性味温和,一般人群都可以享用,滋补功效不错哦具体做法很简单将买回来的新鲜猪瘦肉猪排骨亦可切成大块状,用沸水焯一下灵芝清水冲洗一下,切成小块,和猪肉以及三五个桂圆一。
7、1灵芝有补肺肾增强体质,提高免疫力保健等很多的功效,如果有阴虚可以配合枸杞,如果有气虚脾虚可以配合山药等很多调理方法2建议根据自身体质的不同,选择不同的食疗药物来对症调理可以去附近医院找医生诊脉辩证后,在。
8、1 红枣 红枣与灵芝是一种较常见的搭配,灵芝具有提高免疫力镇静安神抗病防衰老等功效与作用,而红枣能起到益气养血安神的作用两者一起搭配食用既可以增加其药效,而且还能增加口感2 蜂蜜 灵芝泡水的味。
9、一搭配猪大骨 灵芝煲汤的时候可以搭配适量的猪大骨,这样会让煲好的灵芝汤口感滋味更好,不过他们一起煲汤喝的时候还要放入适量的红枣党参和枸杞,这样才会让包好以后的灵芝大骨汤具有好的滋补功效,能起到健脾养胃和补钙。
10、灵芝搭配排骨煲汤好,因为排骨比较瘦,但是骨头比较香,油分不会很大,不会破坏灵芝汤的鲜美,具体做法如下主料猪脊骨600克灵芝30克陈皮5克无花果4个枸杞子10克姜片10克辅料盐5克步骤1各材料2。
11、灵芝可以和鸡一起煲汤,做成灵芝炖鸡汤进行食用,具体做法如下需要提前准备好的材料包括灵芝 12个鸡 12只红枣 适量枸杞 10克党参 20克桂圆 8个姜 适量盐 适量一第一步把食材洗干净处理好。
12、灵芝要和什么食材来煲汤好,可以说灵芝可以和大部分的药膳同源的食材来搭配煲汤,也可以和大部分的肉类食材作为辅助食材来搭配煲汤一个好的灵芝汤搭配是多元的,所有的食材互补和融合产生营养和味道的极限提升。
13、灵芝配排骨,鸭子,鸡,煲汤都好喝去福建 旅游 ,在永定土特产地,买了2包灵芝,用灵芝煲汤,泡酒,都非常好灵芝煲汤可以搭配的食材有很多,鸡,排骨,鸽子~~都可以灵芝有滋补强壮补肺益肾保肝解毒,健脾安神的。
14、1治疗肾阳虚可用灵芝10克羊肉半斤切成细末并捏成小丸一起煲汤,能有效的缓解腰膝冷痛四肢麻木手脚冰凉的症状2治疗久咳虚喘可用灵芝白梨银耳一起煲汤,连服两个月左右可有效的缓解咳嗽咳痰以及喘憋的症状。
15、灵芝煲汤的最佳搭配和做法,大家都知道,灵芝是能够滋补身体的名贵中药材,在我国有着几千年的历史,在古时候只有皇室才能吃到,而随着现在的经济快速发展,普通老百姓都能吃到灵芝煲汤了,下面就为大家推荐灵芝煲汤的最佳搭配和做法吧 灵芝。
排骨炖什么补气血
淮山枸杞子排骨汤的做法(补血益气)
材料:
排骨400克
鸡脚5只
淮山150克
枸杞子50克
红枣10颗
元肉10颗
做法:
1.排骨洗干净,斩块,放入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净,沥干水,备用;
2.鸡脚洗干净,放入开水中煮片刻,取出斩去趾甲,用清水冲洗干净;
3.所有药材用清水洗净,沥干水,备用;
4.清水1800ml放入汤煲里,待水滚后再将所有材料放入,以大火煮开,转为小火,再煮两个小时,放盐调味即可。
春季是由冬寒向夏热过度的时期气候变化多端,时有风寒湿交替侵袭人体,稍微不注意就容易生病。淮山枸杞子排骨汤里的药材有补血益气,促进血液循环,增强免疫力的功效,是春季不可缺少的一道健康,滋补汤。
墨鱼猪骨莲藕汤的做法(补血汤水)
做法:
1 墨鱼干处理,先去掉背面的那个白色骨头(学名也叫螵蛸.是味中药),
2 用水加黄酒泡软,
3撕去外面那层黑膜,这样会去掉很多腥气。
所有材料:猪骨,墨鱼干,莲藕,桂圆,红枣,(煲汤的莲藕选颜色偏深,个头圆大,切面藕丝多的通常吃起来比较粉)
煲汤,程序就是骨头汆水,,放入所有配料,加姜片,一勺醋,煮开转小火煲上两个钟,
煮到汤色浓郁,下盐就好啦。
益气补血汤的做法
材料:
A:猪脊骨250克
B:党参4根 红枣3颗 桂圆肉8颗 枸杞子20颗 芡实40颗
调味料:盐1/4小匙
益气补血汤的做法 收藏到: 发布日期:2010-02-01 查看次数:427
益气补血汤的做法
材料:
A:猪脊骨250克
B:党参4根 红枣3颗 桂圆肉8颗 枸杞子20颗 芡实40颗
调味料:盐1/4小匙
制作方法:
1.猪脊骨斩大块洗净,放入开水锅内氽烫至出血水,捞起用冷水冲洗干净。
2.锅子洗净,放入党参,红枣, 桂圆肉,芡实注入清水6碗
3.加盖大火煲开后,转中小火煲至剩3碗水时,加入枸杞子再煲10分钟。
4.放入细盐调味即可。
猪骨跟排骨都是一样的做法
如果女性贫血不十分严重,就不必去吃各种补品,只要调整饮食就可以改变贫血的症状。
比如首先要注意饮食,要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重,就要马上补充铁剂。维他命C可以帮助铁质的吸收,也能帮助制造血红素,所以维他命C的摄取量也要充足。其次多吃各种新鲜的蔬菜。许多蔬菜含铁质很丰富。如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。
推荐几样家常的补血食物:
黑豆:我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。
发菜:发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。
胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。
面筋:这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
菠菜:这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。
金针菜:金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
龙眼肉:龙眼肉就是桂圆肉,任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
萝卜干:萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
需要注意的是:贫血者最好不要喝茶,多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁,是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用,高价铁转变为低价铁,才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。其次,牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用。
补肾的美食汤有哪些
适合男性补肾的汤品包括乌鸡玉兰汤、杜仲党参乳鸽汤、灵芝蜜枣老鸭汤、苁蓉寄生羊肉汤、山药木耳排骨汤、黑豆猪排骨汤,具体介绍如下:
乌鸡玉兰汤
功效:滋养肝肾、养血益精,适合肾阴虚或气血不足者。
原料:乌鸡、玉兰片、枸杞子、红枣、桂圆肉、姜片、黄酒、盐、白胡椒粉、清汤。
做法:乌鸡焯水后与玉兰片、枸杞、红枣等食材同炖2小时,加盐调味。
注意:体肥、皮肤疾病或外感发热者慎食。
杜仲党参乳鸽汤
功效:补肾壮阳、强健筋骨,改善精力不济、腿足痉挛等症状。
原料:乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜、盐。
做法:乳鸽焯水后与杜仲、党参等小火炖煮3小时,加盐调味。
适用:肾阳虚者,如畏寒肢冷、腰膝冷痛者。
灵芝蜜枣老鸭汤
功效:滋补肝肾、养阴止喘,适合阴虚体弱、失眠或消化不良者。
原料:老鸭、灵芝、蜜枣、老姜、陈皮、盐。
做法:老鸭焯水后与灵芝、蜜枣等中火煲2小时,加盐调味。
特点:灵芝平补,适合长期调理。
苁蓉寄生羊肉汤
功效:滋阳补气,改善肾阳虚引起的畏寒、腰膝冷痛。
原料:肉苁蓉15克、桑寄生15克、羊肉500克、盐。
做法:羊肉焯水后与肉苁蓉、桑寄生小火煮50分钟,加盐调味。
禁忌:食用后避免喝茶,以防便秘。
山药木耳排骨汤
功效:补肾益气、健脾养胃,适合肾气虚或脾胃虚弱者。
原料:山药400克、猪小排500克、干木耳100克、生姜、枸杞、盐、料酒。
做法:排骨焯水后与山药、木耳高压炖煮25分钟,加枸杞焖后调味。
优势:食材常见,操作简便。
黑豆猪排骨汤
功效:补肾益气、调节代谢,适合肾气虚或需辅助降血压者。
原料:黑豆75克、猪排骨750克、香菇、葱姜、胡椒粉、盐。
做法:排骨与黑豆同煮至熟,加香菇及调味料再煮沸。
附加价值:香菇含多种氨基酸,可增强免疫力。
调理建议:
肾虚分阴阳,需根据症状选择汤品。肾阳虚者宜选温补类(如杜仲乳鸽汤),肾阴虚者宜选滋阴类(如灵芝老鸭汤)。食疗需长期坚持,避免过量进补或使用不明成分药物。结合健康作息(如避免熬夜、适度运动)可提升效果。















![千年难解之谜:太岁肉灵芝[图]](/static/upload/image/20220816/1660646256144795.jpg)