鸡汤的做法
_子鸡汤的做法:

1、老椰子1个,土鸡600g,猪骨150g,红枣7颗,盐适量,姜适量。
2、把准备好的鸡块去皮,然后把猪骨处理干净,跟着切三片姜一起备用,把红枣去掉核备用。
3、在煲中煮开水,水开之后下入鸡块和猪肉,还有红枣,姜片等配条需要一起煲开,等血沫浮起的时候,一定要撇掉血沫继续熬,不然不仅会影响成汤的澄澈,汤变得浑浊不说,味道也不会那么的好,所以要把浮沫撇干净才行。
4、这时候就去处理椰子,在椰子的头有一个小口那里是椰肉,我们可以用小刀弄开,我们把椰子汁倒入碗中备用,另外用硬物把椰子壳敲碎,取出椰子的肉,然后把取出的椰子肉削去黑黑的外皮,把椰子肉切成条备用。
5、跟着把备好的椰子肉加入到鸡汤里面,再次煲开后转用煲汤模式煲给2个小时,两个小时后加入椰子水,再次煮开后,再煲约10分钟左右,最后加盐调味即可。
广东汤很好喝,公开93个配方
以下是广东省中医院药师佘自强提供的93个汤品配方中的部分示例:
淮山党参鹌鹑汤
材料:党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片
功效:健脾益胃,对脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良有食补作用。
五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤
材料:五指毛桃、鸡或瘦肉
功效:对风湿关节痛有帮助疗效。
黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡
材料:黑豆、塘鲺鱼或客家娘酒、母鸡
功效:补气血健筋骨。
山萸肉芡实煲瘦肉
材料:山萸肉、芡实、瘦肉
功效:补阳虚。
百合西洋菜猪展生鱼汤
材料:百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片
功效:清润理肺养阴,调肺止咳,安心宁神,补中益气。
清补凉乳鸽汤
材料:淮山20克、芡实20克、杞子15克、沙参15克、玉竹15克、红枣4个、乳鸽2只、瘦肉150克、生姜3片
功效:适合广东仲秋气候饮用,药材性味平和而滋补。
独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾
材料:独脚金、瘦肉或麦芽、陈鸭肾
功效:主治小儿疳积,或祛积开胃。
太子参无花果瘦肉汤
材料:太子参20克、无花果50克、蜜枣2个、瘦肉400克、生姜3片
功效:健胃理肠,益气润肺,对干咳无痰、喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用,可用于脾胃虚弱或消化不良。
春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡
材料:春砂仁15克、猪肚200克(一人量)或猴头菇、竹丝鸡
功效:适合慢性浅表性胃炎或急性胃炎患者饮用,可减轻难受程度。
春砂仁煲鲫鱼汤
材料:春砂仁、鲫鱼功效:用于阴虚火旺体质健脾化气。栗子淮山猪蹄汤材料:鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个、猪蹄1对、生姜3片功效:加强脾胃功能,健肾气,益腰膝,养肠胃,缩小便。白菜干豆腐腊鸭头汤材料:白菜干75克、豆腐2块、芡实25克、薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉300克、生姜3片功效:滋阴降火,润躁养胃,利水消肿,清热养阴,去火下气,补脑益气。粉葛煲鱼汤材料:粉葛、鲮鱼功效:健筋骨,行气活血,祛水利湿。猪笼草赤小豆横利汤材料:猪笼草20克(鲜品45克)、赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片功效:清热利湿,化痰止咳,润肺阴清肺热又能退湿,疗疮,清积去痰。浮小麦参淮牛展汤材料:浮小麦25克、党参25克、淮山25克、圆肉25克、牛展600克、生姜3片功效:补益精血,健脾养胃,补脾安神,滋阴补气润血和脉。绵茵陈煲鲫鱼汤材料:绵茵陈、鲫鱼功效:对荨麻疹、手脚经常痒有去湿抗过敏作用。金婴子泽泻煲瘦肉汤材料:金婴子12克、泽泻12克、瘦肉300克功效:适用于脾胃虚、阴虚火旺、胃寒伴肝气郁结(乳腺增生、两肋疼)的情况。陈皮炖老鸭材料:陈皮10克、光老鸭1只、生姜3片功效:理气健脾,燥湿化痰,润肺止咳,滋阴补血,健脾醒胃。木瓜煲老鸭或木瓜煲猪肚材料:木瓜1000克、老鸭1只、生姜3片或猪肚1个功效:木瓜煲猪肚为女寿星汤,木瓜煲老鸭为男寿星汤,滋阴补血润而不燥。淮山沙参玉竹鹅肉汤材料:沙参15克、淮山30克、玉竹15克、鹅肉250克、瘦肉250克、生姜3片功效:养胃止渴,补气生津,解五脏之热,对阴虚咳嗽、口干欲饮、防感冒、急慢性支气管炎、糖尿病有益。黑豆鲤鱼汤或黑豆煲塘鲺鱼汤材料:黑豆60克、鲤鱼600克、瘦肉150克、陈皮半个、生姜3片功效:长筋骨,悦颜容,乌须发,明目宁心,延年益寿,补益滋润,可治疗头发早白。百合陈皮鲫鱼汤材料:百合80克、陈皮5克、鲫鱼2条、瘦肉200克、生姜3片功效:能清热开胃,健脾补益,利水肿,清热解毒,健胃化气。南北杏煲鳄鱼肉或南杏枇杷叶炖鲫鱼材料:南北杏15克、鳄鱼肉150克、瘦肉200克或南杏12克、枇杷叶20克、白鲫1条功效:止咳,提高呼吸道免疫力。木瓜墨鱼汤材料:木瓜500克、鲜墨鱼500克、排骨300克、生姜3片功效:滋肝肾,养血滋阴,有明目、通经、安胎、利产、止血和催乳等功效。北芪或糯稻根煲山斑鱼汤材料:北芪、糯稻根、山斑鱼功效:对体格阴虚、爱出冷汗、入秋后出手汗等,有提气敛汗作用。豆角干煲鲩鱼尾材料:豆角干100克、鲩鱼尾1条、生姜3片功效:健脾益气,消暑化湿,能辅助治疗肝阳上亢之关节痛、眼花、高血压等疾病。糯稻根太子参煲泥鳅鱼汤材料:糯稻根25克、太子参15克、泥鳅鱼250克功效:适用于产后阴虚多汗、小儿睡觉多汗的情况。去苓黄精生蚝汤材料:去苓20克、黄精20克、红枣8个、鲜生蚝300克、鸡肉350克、生姜3片功效:白洁皮肤,补肾壮阳,并能活虚、解丹毒、宁心安神,健脾渗湿,补血养气,为秋日靓汤。双仁炖猪心汤材料:酸枣仁12克、柏子仁20克、圆肉10克、猪心1个功效:安神定惊,滋补肾阴,助睡眠。大地鱼瘦肉滚豆腐汤材料:大地鱼半条、瘦肉150克、豆腐1块、江珧柱20克、生姜4片、生葱2条功效:醒明可口,为秋日滋润汤水。沙参玉竹薏仁猪脚筋汤材料:玉竹25克、沙参25克、薏仁10克、猪脚筋250克、排骨250克、生姜3片功效:健脾补肺,清热利湿,补脚力健筋骨,对皮肤粗糙、秋日干燥可常饮用。雪梨麻黄瘦肉汤材料:南北杏各12克、雪梨2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个功效:润肺化痰止咳,退热降火,清心解疮毒和解酒毒,有温中益气益肺止咳作用。苹果雪耳瘦肉汤材料:雪耳20克、苹果2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个功效:滋阴泣燥,补益气血,健脾祛湿,健脾固精,男女老少适宜。鲜橄榄煲海螺瘦肉汤材料:海螺、瘦肉、新鲜橄榄功效:适合风热引起的咽喉炎,可清凉解毒利咽。龙利叶黄豆炖白鲫鱼材料:黄豆、龙利叶、白鲫鱼功效:对支气管炎及肺气肿有食疗作用。冬虫草炖水鸭或西洋参炖瘦肉材料:冬虫草7条、水鸭150克(一人量)或西洋参20克、瘦肉150克(一人量)功效:适用于化疗术后、长期白细胞偏低的情况。猴头菇白果鲨鱼骨汤材料:猴头菇50克、白果、莲子、淡菜各25克、鲨鱼骨150克、鲜鸡肉500克、生姜3片功效:养胃健胃,滋肾补肺,养血安神,生精增髓,含骨胶原,能滋补身体抗癌清瘤。黄豆蚝豉排骨苦瓜汤材料:蚝豉、黄豆、苦瓜、排骨功效:对口腔溃烂、虚火、消化不良可滋阴降火。红罗卜排骨汤材料:红罗卜750克、排骨500克、蜜枣3个、陈皮半块、生姜3片功效:能增强体质,提高免疫力和润泽肌肤,且补中益气。鲜莲子滚鸡肉汤材料:鲜莲子200克、草菇100克、丝瓜80克、鸡肉200克、生姜3片功效:有镇静强心和抗衰老,益心补肾,健脾止泻,固精,对心悸失眠烦躁有安神作用。西洋参淮山红枣清炖乳鸽材料:西洋参30克、淮山60克、红枣6个、乳鸽2只、生姜3片功效:清补滋阴益气,补肺健脾,补气养阴,清火生津,合适养生之用。绿豆百合炖白鸽材料:绿豆30克、百合15克、花旗参10克、白鸽1只功效:对脸长痘痘、多油、便秘有解毒利泻作用。花生北芪红枣煲牛展材料:花生100克、北芪15克、红枣、牛展功效:适用于小儿发育不良、瘦弱、嘴唇发蓝,中医说有风、脾虚血气不足的情况,可以旺血。荷花荔枝干炖老鸭材料:鲜荷花2朵、荔枝干10个、光老鸭750克、生姜3片功效:荔枝干能营养肝血,美容润肤,通神益智,宜作津液不足、伤血和胃寒之用,有生津止渴、清热除燥、养胃消食、调气舒郁之用。石斛淮山杞子猪骨汤材料:石斛25克、淮山50克、杞子25克、陈皮10克、猪骨500克功效:润肺生津。石斛冰糖茶材料:石斛15克、冰糖适量功效:治低热、口干渴、虚劳烦热,养阴清热,生津益胃。脾胃虚寒、舌苔白腻者忌用。石斛麦冬瘦肉汤材料:瘦肉250克、石斛15克、麦冬20克、红枣4个功效:对糖尿病胃阴不足、烦渴多饮、口干舌燥、小便多、大便结,有生津止渴、清热养胃的作用。石斛太子参煲瘦肉或麦冬玄参煲瘦肉材料:太子参25克、石斛25克、瘦肉500克或麦冬15克、玄参15克、生姜2片功效:刷牙容易流牙血属阴虚火旺型热气喉干、喉痛、容易上火。明目补肝汤材料:石斛15克、太子参15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生鱼功效:对常看电脑、眼睛很干有补肝明目作用。石斛杞子猪肝汤材料:石斛12克、杞子12克、猪肝功效:对曾患肝炎、轻度脂肪肝、疲惫老想睡觉有补肝阴作用。女性调经方(一人量)A材料:当归15克、红枣5个、冰糖适量B材料:益母草15克、红枣5个、冰糖适量C材料:桑寄生20克、红枣5个、冰糖适量功效:适用于女性冬日怕冷、月经不调、痛经的情况。清炖蚌肉材料:鲜蚌肉500克(海、河蚌均可)、生姜2片功效:养肝滋阴,明目解毒,凉血止渴,且能用于视力不足,尤对老人有益,对糖尿病阴虚者也大有裨益。松子仁煲西洋参鲜鸡汤或松子仁煲猪展汤或花生陈皮煲猪脚材料:松子仁、西洋参、鸡肉或猪展肉功效:皮肤经常痒或湿疹,可防秋燥日皮肤干燥、痕痒。橄榄响螺瘦肉汤或剑花猪肺汤材料:橄榄10个、响螺150克、瘦肉250克或剑花200克、猪肺1个、蜜枣4个功效:对因天气干燥感觉口干、鼻干,有滋润作用。鲜茅根霸王花猪肺汤材料:霸王花50克、鲜茅根80克、南杏20克、北杏15克、猪肺1个、蜜枣4个功效:润肺益气,止咳除痰,祛痰理气,消热凉血,利尿消肿,可用于湿热消滞,小便不利。蜜枣淮山西施骨汤材料:淮山50克、蜜枣6个、西施骨400克、生姜3片功效:西施骨为猪前脚近背部全瘦肉的骨,用益气生津润肺的蜜枣,健脾补中滋养的淮山配伍为汤,清润而滋补,为秋日之靓汤。灵芝煲猪肚材料:猪肚1个、灵芝200克、蜜枣4个功效:有慢性胃炎、经常会胃痛、体质怕寒凉的情况,可煲此汤。治疗青春痘、痤疮方二款A材料:昆布10克、赤小豆15克、田七3克、炖蝎子6只、猪瘦肉250克B材料:绿豆30克、百合15克、石斛12克、西洋参5克、炖白鸽1只功效:脸色发黄,经常像青春期一样长痘痘,可饮此汤调理。杞子滚牛肝汤材料:牛肝200克、杞子30克、牛肉200克、生姜3片、葱花适量功效:具有补肝、养血、明目、健美、益寿的功效。亦能用于免疫力低下、贫血、肝血虚引起的眩晕、面色无华、视物模糊等症,能滋补肝肾,益精明目。使君子煲瘦肉汤材料:使君子15克、瘦肉150克(一人量)功效:儿童夜睡不宁、睡眠差,或有蛔虫有辅助治疗作用。石斛玉竹沙参煲瘦肉汤材料:石斛15克、玉竹15克、沙参15克、瘦肉200克功效:对舌头两边、舌尖及牙肉周边长期口腔溃疡病有辅助治疗作用。椰子黄豆无花果田鸡汤材料:黄豆50克、椰子1个、无花果6个、田鸡750克、鸡肉350克、生姜3片功效:能宽中益气,利大肠,清热解毒,利水消肿,健胃,润肠、利咽、滋阴、补元气治脾虚。猫爪草煲瘦肉材料:猫爪草20克、瘦肉150克、生姜3片功效:对乳腺结节能散坚软结。杜仲补骨脂排骨汤材料:杜仲25克、补骨脂15克、排骨、生姜3片功效:对腰肌劳损能固肾旺气血。淮山元肉炖水鱼材料:淮山25克、元肉25克、水鱼1只、瘦肉100克、生姜3片功效:滋阴潜阳,散结消坚,补劳损,壮阳气,可用于肺结核低热、痰中带血、脾肺两虚的慢性咳嗽、食欲不振、贫血、心悸、肝硬化、慢性肝炎等。眉豆花生玉米煲山斑鱼汤材料:眉豆、花生、玉米(连须连衣)、生姜、山斑鱼、瘦肉功效:对天气转凉还怕热、有干咳、有痰,或高血压、糖尿病等有健脾敛汗作用,用玉米连衣须连心一起煲瘦肉喝这汤对肾病患者很有帮助。无花果花生煲猪肚汤材料:无花果60克、花生50克、猪肚1个、生姜3片功效:秋日进补,养胃为先,猪肚为补脾之要品,无花果能健肠胃,活血通络,湿中下气功效。榴莲芯煲鲫鱼汤材料:榴莲芯6个(约400克)、鲫鱼2条、生姜3片功效:对小便频繁、有夜尿、冬天晚上流虚汗,以固肾壮阳为主,该汤全家都可以喝。淮山莲子煲海龙或海马煲瘦肉汤材料:淮山40克、茨实40克、莲子25克、海龙五条或海马五条、瘦肉150克功效:对小便频繁、有夜尿、冬天晚上流虚汗,以固肾壮阳为主,该汤全家都可以喝。党参百合煲猪肺材料:党参25克、百合25克、猪肺1个、生姜3片功效:慢性支气管炎,入秋后经常咳嗽,适合饮此汤。毛冬青杞子菟丝子煲瘦肉汤材料:毛冬青30克、杞子10克、菟丝子10克、熟地10克、瘦肉400克、生姜3片功效:此为民间辅助治疗糖尿病的验方汤水,不但能辅助治疗糖尿病,亦能起预防作用,是秋日靓汤,毛冬青性寒味辛苦,能活血祛瘀,清热解毒,祛痰止咳,杞子性平味甘,能滋补肝肾,益精明目,菟丝子性温味甘,能滋补肝肾益精壮阳,熟地能滋阴补血。番茄滚咸猪肉汤材料:番茄500克、红萝卜2个、咸猪肉300克、生姜3片、葱1根功效:能清热润燥,开胃消食,生津止渴,有健脾滋润下火的作用,适用于胃热或口腔溃烂、牙龈肿痛等。川贝北杏炖鳄鱼肉材料:鳄鱼肉100克、川贝12克、北杏12克、瘦肉100克功效:治咳嗽,气不顺。猫爪草夏枯草煲瘦肉汤材料:猫爪草、夏枯草、黄豆、瘦肉功效:可辅助治疗双叶结节甲状腺肿、甲亢等,平时尽量少吃辛辣食物,不要吃加碘食盐。沙榄去耳煲猪展汤材料:鲜沙榄、云耳、猪展肉功效:对咽炎、扁桃体炎有利咽作用。灵芝圆肉煲鸡或煲瘦肉汤或煲老鸭材料:圆肉、灵芝、鸡或瘦肉或老鸭功效:经常熬夜睡眠不足或睡觉多梦,常会阴虚火旺,喉咙痛可安神定惊助睡眠养阴滋润,灵芝煲老鸭适合治疗多梦、体虚、阴虚火旺、怕冷、手脚冰凉等症状。西洋参石斛淮山煲鸡或煲瘦肉汤材料:石斛、西洋参、淮山、煲鸡或瘦肉功效:经常熬夜睡眠不足,常会阴虚火旺,可安神定惊,养阴滋润。竹蔗红罗卜猪骨汤材料:竹蔗250克、红罗卜500克、陈皮1/4个、猪骨500克、生姜3片功效:清热除烦,生津润燥,益气化痰,和中下气,利咽喉,利小便,解毒,润肠通便,补益身体。党参百合猪肺汤材料:党参30克、百合50克、猪肺1个、生姜3片功效:党参补中益气,百合温肺止咳,养胃生津安神润肤。å²¢åççµèä¼è¦åï¼
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我想问问广州老火靓汤怎么样?
“食在广州”,广州人爱吃、会吃是天下闻名的,广州靓汤可谓中华美食——汤文化的灵魂所在,汤料种类丰富,味道鲜美,且营养价值高,是到广州不得不尝的特色美食之一。
广州靓汤是广府人传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜。
广州靓汤其用料尤为丰富,包括植物类食材,如菜、瓜、果、豆等;动物类食材,如畜肉、禽鸟、水产品等;加工性原料,如动植物的干制品、腌制品、熏腊品等。
广州靓汤种类繁多,最常见最著名的有猪肚煲鸡、名潮鸽吞燕、冬瓜荷叶炖水鸭、三蛇羹、阿胶红枣乌鸡汤等等。以水果、中药材以及名贵滋补品为原料也是广东靓汤的一大特色。
广东人信奉中医中药,常用西洋参、淮山、枸杞子、芡实、薏米、莲子、沙参、玉竹、百合、杜仲等中药材煲汤。总而言之,其选材的多样性足令全国各地甚至世界人民叹为观止。
广州靓汤怎么煲
广州靓汤主要烹饪方法有熬、煲、滚、炖四种。熬是指将原料置入冷水中大火烧沸,然后用小火长时间加热,最后调味而成鲜浓汤品。
煲是指以汤为主的烹制方法,其特点是使原料和配料的原味和有效成分充分溶解于汤水之中,从而使汤水味美香浓。
滚是一种方便快捷的烹调方法,沸水下料,滚熟即可,特点是汤清味鲜,嫩滑可口。
炖是指用一种间接加热的方法,通过炖盅外的高温和蒸汽,使盅内的汤水升至沸点,原料精华均溶于汤内,因而炖品多是原汁原味,营养价值较高。
除了用料和烹饪方法的多样性,广州人饮汤也极为讲究。春季饮汤宜平补,多饮健脾养肝、清热解毒的汤品;夏季饮汤宜清补,多饮养心利湿、消暑祛湿的汤品;秋季饮汤宜滋补,多饮养阴润肺、滋阴清润的汤品;冬季饮汤则宜温补,多饮温阳固肾、养阴益肝的汤品。
广州经典老火靓汤菜谱
禽肉类靓汤菜谱
田七石斛炖乌鸡、桑葚乌鸡汤、玉米椰子煲乌鸡、人参鸡汤、响螺玉竹煲鸡、黄精海参炖乳鸽、田七花桂圆肉炖乳鸽、党参黄芪乳鸽汤、红枣乌鸡汤、补血乌鸡汤、生地煲乌鸡、人参阿胶乌鸡汤、木瓜桔梗炖乌鸡、海螺肉炖乌鸡、茶树菇鱼唇煲鸡、板栗红枣煲珍珠鸡、花生仁眉豆煲鸡脚、田七鸡肉汤、肉桂煲鸡肝、茯苓地黄煲鸡、节瓜淮山莲子煲老鸭、生地黄白鸭汤、麦芽谷芽煲鸭肫、续断黄精老鸭汤、海马狗肾煲鸡、川芎炖鸭、益母草炖陈肾、天麻黄芪炖老鸽、黄芪枸杞子乳鸽汤、甘草炖鸽子、西洋参麦冬炖鹌鹑、黄芪核桃炖乌鸡、何首乌麦冬煲乌鸡、青木瓜白果炖老鸡、姜墨鱼煲老鸡、鲜地虫马蹄煲土鸡、鲍鱼菇煲土鸡、海藻脊骨煲土鸡、虫草鱼肚炖水鸭、冬虫夏草煲乳鸽、鲜地虫桂圆肉煲乳鸽、冬虫夏草炖鹌鹑、桔梗党参炖鹌鹑。
畜肉类靓汤菜谱
莲子枸杞子猪肠汤、黄鳝煲瘦肉、扁豆炖筒子骨、灵芝蹄筋汤、姜桂猪肚汤、核桃煲猪腰、鹌鹑蛋猪肚汤、红枣煲羊胫骨、何首乌猪肝汤、益母草炖猪展、响螺墨鱼煲西施骨、参芪牛肉汤、海参羊肉汤、壮阳狗肉巴戟汤、萝卜陈皮炖羊肉、节瓜银耳章鱼煲猪展、海带海藻煲猪展、胡椒老鸽煲猪肚、核桃仁当归瘦肉汤、益母猪蹄汤、黑豆益母草瘦肉汤、海底椰玉米煲脊骨、薏米红枣煲猪蹄、土茯苓炖脊骨、祛湿豆桂圆肉煲猪腰、白胡椒煲猪肚、升麻芝麻大肠汤、当归牛尾汤、西红柿胡萝卜煲牛尾、黄精地虫煲猪蹄、白果墨鱼煲排骨、黑豆党参煲猪心、玉竹老黄瓜煲猪心、杏仁罗汉果煲瘦肉、玉米香菇煲排骨、牛大力枸杞子煲猪尾、当归眉豆炖猪尾、杜仲虫草花煲排骨、石斛地虫炖猪腰、木瓜陈皮煲排骨、灵芝节瓜煲猪_、黄芪黑豆炖猪腰、海参木耳煲排骨、黄芪板栗炖牛肉、西洋参煲牛腩、当归姜片羊肉汤、红薯狗肉汤。
水产类靓汤菜谱
黑豆鲇鱼汤、鲫鱼党参汤、归芪虾仁汤、天麻炖鱼头、松茸菌炖海星、何首乌淮山白鲢汤、黄豆芽玉竹煲生鱼、北芪红枣鳝汤、参芪红枣生鱼汤、节瓜干贝煲象拔蚌、猪展海草煲水蟹、莲藕黑豆鲇鱼汤、猪蹄响螺汤、西洋参炖海参、茶树菇煲生鱼、沙苑子鱼肚汤、泽泻带鱼汤、赤小豆草鱼汤、当归薏米鲍鱼汤、牛膝淡菜汤、金钱草鲤鱼汤、川芎黄豆煲鲜鱼尾、薏米麦冬煲鲫鱼、节瓜金银花煲鱼头、虫草花煲花蟹、牛大力红枣炖蚝豉、黄精茯苓煲蚝豉、南瓜祛湿豆煲花甲、黑豆玉竹炖虾仁、土茯苓鲫鱼汤、砂仁鲫鱼汤。
其他类靓汤菜谱
何首乌枸杞子煲鸡蛋、桑寄生煲鸡蛋、枸杞子海参鹌鹑蛋汤、气血双补汤、核桃煲蚕蛹、益智仁滋补汤、石斛麦冬煮冬瓜、赤芍银耳丝瓜汤、牵牛枸杞子汤、山楂海藻汤、薏米排毒汤、银耳蜜枣炖鹌鹑蛋、海带决明汤。















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