怎么选灵芝,要求详细.怎样辨认真假灵芝,好灵芝怎么选

一、鉴别：

（一）野生灵芝与人工栽培灵芝的区分：

野生灵芝通常色泽褐黑，有光泽，而栽培灵芝呈棕色，质地不同。

（二）挑选好灵芝的标准：

好的灵芝子实体柄短，肉厚，菌盖背面的管孔呈淡黄或金为最佳，白色次之，灰白色且管孔大的最次。

（三）野生灵芝的特点：

野生灵芝在生长过程中可能受到虫蛀，会混杂其他多孔菌类，购买时应注意筛选。

二、伪品鉴别：

（一）树舌：

菌盖无柄，半圆形，菌肉浅栗色，菌管多层，每层厚达1.5毫米。

（二）层叠树舌：

担子果可连续生长2-3年，每年新菌盖生于老菌盖下侧，无柄，有时有柄。

（三）红缘层孔：

菌盖无柄或平伏反卷，扁平球形至马蹄形，木质，灰色至黑色，有宽棱带。

（四）肉色栓菌：

菌盖木栓质，无柄，半圆形，扁平，有时近蹄形，覆瓦状，棕灰色至深棕灰色。

三、识别灵芝：

（1）灵芝粉末颜色浅棕色至紫褐色。菌丝无色或淡棕色，细长，稍弯曲，有分枝，直径2.5-6.5μm。孢子褐色，卵形，顶端平截，外壁无色，内壁有疣状突起，长8-12μm，宽5-8μm。人工栽培的灵芝在色泽、形状、大小上较为统一，菌盖肾形、半圆形或近圆形；盖面黄褐色至红褐色，盖缘淡黄褐色，有同心环带和环沟，并有纵皱纹，表面有光泽。野生灵芝色泽不统一，形状大小不一，表面无明显光泽。

（2）灵芝粉末2g，加乙醇30ml，加热回流30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇2ml使溶解，作为供试品溶液。另取灵芝对照药材2g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法试验，吸取上述两种溶液各4μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚（60-90℃）-甲酸乙酯-甲酸（15:5:1）的上层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。

（3）灵芝分为青芝、赤芝、白芝、紫芝等，非每种灵芝都有效。一般药厂选择赤芝，赤芝又分32种。购买者应小心辨识，深褐色、无异味者为佳。

四、人工灵芝与野生灵芝的鉴别：

1. 品种：人工栽培的灵芝品种如赤芝与紫芝较多，其他品种如平盖灵芝、松针层孔菌等少有研究，尚少有人工种植开发。

2. 菌种退化：人工栽培灵芝的菌种经过无性繁殖，可能导致菌种退化。

3. 生长周期短：人工灵芝生长周期短，有效成分积累不足。

4. 药理成分：人工栽培灵芝的有机锗和微量元素往往不易产生甚至欠缺。

5. 污染：人工栽培灵芝可能存在化学污染问题。

五、野生灵芝的鉴别：

1. 色泽：野生灵芝色泽鲜艳，有自然光泽。

2. 大小：人工栽培的灵芝大小整齐，野生灵芝大小不一。

3. 虫眼：野生灵芝可能会有虫眼，人工栽培的灵芝农药控制严格，几乎无虫眼。

4. 味道、气味：野生灵芝味苦，无气味；人工栽培的灵芝可能味道不苦或甜。

5. 价格：野生灵芝因其稀有性价格较高。

六、总结：

野生灵芝与人工栽培灵芝在品种、生长环境、药效等方面存在差异。正确辨识灵芝对于选择有效药材至关重要。

灵芝的药用价值

谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：

灵芝被称作是“林中灵”，是集天地精华于一身的中药珍品。灵芝是好气性真菌，它的整个生长发育过程都需要新鲜空气的供给，尤其是在子实体生长阶段。而且灵芝在生长过程中，对光线也非常敏感，因此一株上好的灵芝一定是集天时地利人和的全部因素生长而成的，没有好的生长环境是长不出好的灵芝的。因为野生灵芝的稀有性以及强大的多种功效，灵芝一直是养生界的首选食材，泡水、煎水、煲汤、入膳、泡酒等等，各种食用方法被养生界达人们运用自如。

那灵芝都有哪些功效和作用呢？网上的那些说法哪些真哪些假？咱们一起去祖先的智慧和经验中一起寻找下答案。《本草纲目》中对灵芝进行了详细的分类，每一种灵芝都有各自的功效和作用，也有很多功效是相通的。我们今天就来一个简单的总结：

青芝，也叫龙芝。这种龙芝主治明目、补肝气、安精魂、仁恕，久食轻身不老，延年神仙，不忘强志。也就是说它可以对眼部有很好的养护作用，对于视力下降、老花眼等有很好的辅助调节作用。除此之外在肝功能的调节、睡眠调节、增强记忆力，增强体质，延年益寿等方面都有很好的效果。

赤芝，也叫丹芝。也是灵芝中最好的品种。它主治胸中结，益心气，补中，增智慧，不忘，久食轻身不老，延年神仙。可见赤芝对于心血脑系统有很好的疗效，能够治疗冠心病，心律失常，增强心脏活力，强身健体，增强记忆力，延年益寿。

黄芝，又名金芝。主治心腹五邪，益脾气，安神，和乐，轻身不老，延年神仙。金芝对于胸腔和腹腔部位的各种疾病有更好的疗效。可以提高消化能力，安神，让人心神和悦，强身健体，延年益寿。

白芝，也叫玉芝。主治逆上气，益肺气，通利口鼻，强志意，勇悍，安魂，久食轻身不老，延年神仙。白芝对于提高肺部活力，增强免疫力，抗感冒，振奋精神，安神方面有很好的疗效。同样可以延年益寿，增强体质。

黑芝，也叫玄芝。这个黑芝主治利水道，益肾气，通九窍，久食轻身不老，延年神仙。在食材界中很多黑色的食物都会肾有很好的养护作用，比如黑豆，黑芝麻，黑米等。这个黑芝也一样可以利尿，提高肾功能，使人耳聪目明，提高反应能力，长期服用可以益寿延年，增强体魄。

紫芝，也叫木芝。主治耳聋、利关节，保神益精气，坚筋骨，好颜色，疗虚劳，治疮。久服轻身不老，延年神仙。这个紫芝和赤芝齐名，是唯一被列入国家药典的两种灵芝。赤芝苦味中，适合药用。这个紫芝的苦味略淡，更适合食用。它对耳聋、风湿、关节炎、行走不便、精力衰退、增强精力，容易疲劳等方面都有很好

以上内容由天然滋补品牌-谷田梦解答，希望对大家有所帮助，

辨别真假灵芝

从图片看是灵芝，摘录鉴定方法给你对照：

生药材鉴定

（1）灵芝 子实体伞形，菌盖（菌帽）坚硬木栓质，半圆形或肾形，宽12-20cm，厚约2cm，皮壳硬坚，初黄色，渐变为红褐色，有光泽，具环状棱纹及辐射状皱纹，边缘薄而平截，常稍内卷。菌肉近白色至淡褐色；菌盖下表面菌肉白色至浅棕色，由无数细密管状孔洞（菌管）构成，菌管内有担子器及担孢子。菌柄侧生，长达19cm，粗约4cm，表面红褐色至紫褐色，有漆样光泽。气微，味淡。

（2）紫芝 本品子实体形态与灵芝相似，主要区别为菌盖与菌柄的皮壳呈紫黑色或褐黑色；菌肉与菌盖下面的菌管均为锈褐色。

化学鉴定

取本品粉末2g，加乙醇30ml，加热回流30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇2ml使溶解，作为供试品溶液。另取灵芝对照药材2g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(药典附录ⅥB)试验，吸取上述两种溶液各4μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚(60-90℃)-甲酸乙酯-甲酸(15：5：1)的上层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。

野生灵芝和人工灵芝的区别、鉴别方法

真灵芝指的灵芝科的种类； 假灵芝指的是不是灵芝科的种类!灵芝的种类有赤芝，紫芝，树舌灵芝，几种是最常见的灵芝种类，在医学文献资料上有参考与临床应用的品种，其它在学术资料中有诸如壳状灵芝，大圆灵芝，小孢灵芝等等上百种灵芝种类，但都不是常见与常规应用的品种，医学上研究的证实资料不多!松针，木蹄，桑黄，云芝之类的并非灵芝科的，不属于灵芝，由于平常人不明白有这多种类，加上他们有些像是灵芝一样，较多商家通过名字混淆，以便于达到好的销售状况，而称灵芝了!

人工的灵芝一般分为套袋的袋料栽培和仿野生的椴木栽培两种，袋料栽培的人工灵芝区分较为明显，难分的是椴木栽培的人工灵芝，没经验的人一般难区分。

下面就一些人工灵芝与野生灵芝的区分与以介绍:

总的来说区人工与野生的灵芝，是从灵芝的一些自然形态来区分了，如树枝，碎叶，虫眼等，虽然有些野生灵芝可能会偶然几个与人工的灵芝相像，但对于人工灵芝是一批批的种出来的，大部分的都是规则的了!

1、野生的灵芝放在一堆是不会这么匀称规则的，虽然可能偶有几个会有相似的可能!但明显纯野生一般不会这样了!

2、此品种仿真度虽然较高，但是野生的灵芝一般不会全这样边缘内卷的了，人工的灵芝如果没有较好的控制好碳氮比例，子实体都会生长较快，过于长得快以后，边缘会内卷了，肉质也会偏软，而野生的则大都不会内卷!因为长得慢，子实体会充实，较硬!

3、以上的灵芝是经蒸汽处理后色泽偏深了，偏黑了!从第一张图看明显有偏赤色的，高温蒸后，油性物渗出会使之偏黑些!

原因在于人工栽培灵芝如果不掌握好肥料的碳氮比例，要么就是营养充足，长得特快，特大，要么就营养偏少，长得偏小偏细了，都是一批批种出来的，同时人工制种，同时播种，同样栽培管理，所以整体会表现出来规则型，虽然也可能会有一些畴形的产品，但对于种植灵芝者而言，都会追求生长速度与产量了!

几个简单的判别方法，以及一些灵芝供应商的不法作法：

1、色泽：

野生灵芝经日晒雨淋，吸日月之精华，天地之灵气，色泽上是自然的光泽！

灵芝的色泽依不同的季节，气侯及周围环境变化同一品种会有不同色泽表现，一般而言，一年生的灵芝都有较为明显的自然光泽，温度高，光照强时从菌丝体中渗出油性物质，从而较亮，但大部分的如果灵芝表面成熟喷出孢子粉后，会被粉状覆盖，而色浅，多年生的灵芝则一般无光泽，没有似漆样的光泽的!在色泽上，野生紫芝有些是亮泽度很高的，这加大了对它野生与人工紫芝的区分，但是，大部分的紫芝色泽还是偏紫的，高温蒸煮后色泽才会变黑变深的!总的来说，野生的灵芝的光泽是要较自然些!

令人恶心的做法是有些人会给灵芝表层加上防腐剂，用来保证灵芝长期不坏，一般超市药店你看到的你会貌似看上去像真的一样！不得不感叹科技的发达！

2、大小，硬度：

人工栽培的灵芝是在人工的环境下同期播种，种植的一般大小整齐度一致，形状也规则！野生灵芝有不同的品种，形状规则每个品种各有特点，不过，山上采的灵芝一般都大小不一，不会像人工的那样，一批批的，大小会差不多的。

相对来说野生灵芝由于生长期较长，木质化程度要高，而人工栽培的灵芝由于时期短，表面较软，野生灵芝一般很硬!

3、虫眼：

人工栽培的灵芝一般农药控制管理严格的话，几乎不会有虫眼的，野生灵芝由于环境是天然的，是会有野虫的侵害，所以有时子实体下方都会留有不规则虫眼，当然，有些人会以此为借辞，说野生灵芝各种昆虫爬过，会有毒的！不过，发现城里人在菜市场买菜有一个习惯与经验，越是长的整齐的蔬菜，他反而不放心买，倒是长虫眼的菜他会反而乐意买，因为都知道长得好的一般是喷过很多的农药的！野生就是野生的，有虫眼就是有虫眼，如果这也怕，那也怕，可能喝水也会＂呛＂住，说不定自来水中有大量的致病化学物质呢，怎么办？去打山泉水吧！

4、味道，气味

野生灵芝味是苦的，而且很苦，一般来说越是苦的其药效才会显著，所谓良药苦口，所以好笑的是有人说他吃的灵芝不但不苦，还甜！良药苦口嘛！当然，国内是曾有过甜灵芝此品种，不过经查此品种是1989年从日本引进，经中国科学院鉴定为赤芝中的一个变种，国内有人工栽培，此种是引进种.因此，国内的野生灵芝品种尚无发现有灵芝是甜的！野生灵芝并无气味，在药店所买的灵芝之所以有气味一般是由于中药材混杂后，串味所至！

5、价格：

物以稀为贵，野生灵芝的资源目前日渐紧缺，野生灵芝的价格以其大小，年龄，药效，品种的不同而有不同的价格范围，在有品牌有字号的药店中其价格实乃贵重，由于人工灵芝可以批量化种植，吨级供应，故市场上能几十元或不到一百元就能买到的，实难以保证其药效与真正的野生灵芝，当然，不排除你能在山区老农手中收购到便宜的灵芝，这就要看你有没有这样的运气了！

灵芝产地分布

灵芝首要产于华东、西南及广西、吉林、河北、山西、江西、广东、浙江、江西、湖南、四川、福建等地。其中浙江龙泉、安徽、山东泰安一带的灵芝种植规模较为集中。

我国地跨热带至寒温带，灵芝科种类多而分布广。中国古代早就留心到了野生灵芝的分布。在《神农本草经》、《名医别录》及《本草纲目》等多种典籍中已作了“六芝”分布的记叙，即“青芝生泰山，赤芝生霍山，黄芝生嵩山，白芝生华山，黑芝生常山，紫芝生高夏山谷。

以上“六芝”分布区域大致包含在长江流域和黄河流域，也正是灵芝天然分布比较多，又是我国古代人类重要的活动区。

我国灵芝类真菌天然分布的总特点是东南部多而西北部少。假如从东北部的大兴安岭向南方向的西藏东南部画一条斜线，便可将灵芝的分布区别为截然不同的两大区，正好说明灵芝科种类的分布与我国的地形地貌、生态环境相吻合。

扩展资料

灵芝的功效与作用

1、预防癌症

灵芝在医学上被人们视为最理想的免疫功能调节剂和激活剂，平时人们食用以后，可以让人体免疫功能明显提高，而癌症的发生又是因为人体免疫功能低下所导致的一种疾病，所以平时多吃一些灵芝粉要提高人体的抗癌能力，可以从根本上预防癌症的发生。

2、保肝解毒

平时人们多吃些灵芝还能保护肝脏，它不单能修复受损的肝细胞，还能减少药物和毒素对人类肝脏的伤害，防止肝损伤。另外，平时人们多吃些灵芝粉，还能提高肝脏解毒功能，消除肝部炎症，它对人类高发的肝炎与肝硬化还有脂肪肝等多种常见肝病都有明显预防与缓解作用。

3、保护心血管

灵芝对人类的心血管也有明显的保护作用，它不但能延缓血管衰老，增加血管弹性，还能清除血管壁上的垃圾与毒素，净化血液，促进血液循环。另外，人们食用灵芝粉以后，还能扩张冠状动脉，营养心肌，增加心肌收缩能力，它对人类的心脏功能退化以及冠心病也有良好的预防作用。

参考资料来源：百度百科-灵芝