灵芝怎么吃

中国古人早就发现了灵芝神奇的药用价值，在现存最早的中药药典《神农本草经》中，就将灵芝列为“上品”。灵芝具有阴阳双补的功效。中医认为，阴，是静止，在内，主脏主血等；阳，为动，为表，在腑、在气等，灵芝药性平和，不寒不热不温不燥，既补阴又补阳，所以涉及面很广，可以长期服用。

灵芝好在哪

灵芝自古就有“仙草”“瑞草”之称，药用方面，灵芝单味煎服或与枸杞子、麦冬、菟丝子、黄精、白术、甘草、茯苓等配伍，可养心安神、益气补血、养肺补肝。

同时，灵芝中的多糖具有调节机体免疫力和护肝的作用；灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛。

另外，它还含有丰富的“锗”，能增加人体血液吸收氧的能力，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还能增强皮肤本身修护功能，改善面色发黄、面部缺乏光泽的情况。

灵芝如何选

我们选择中药材时一般都讲究一个产地的道地性，道地的药材药性更好。

浙江龙泉具有得天独厚的自然环境，此地人工种植灵芝的历史已有1300多年，采取的模式是仿野生灵芝栽培，即最大限度地还原灵芝生长环境，让人工种植的灵芝与野生灵芝一样道地有效。

我们选择灵芝时，建议选择中间比较厚实的灵芝。而且灵芝并不是年头越长越好，生长时间越长，木质化严重，药效反而受到影响，一般在灵芝长到7~9个月时采集药效最强。在灵芝的各组成部分中，底部药效更强一些。

灵芝怎么吃

除了药用外，灵芝也是一味不可多得的“食疗珍品”，下面就为大家推荐6款灵芝食疗汤，做法也很简单：将除灵芝外其余食材加水适量煲煮1小时后放入灵芝再煮20~30分钟即可。

1. 鲜灵芝土鸡固本汤

材料：鲜灵芝100克切片（或干灵芝片50克）、土鸡1只、枸杞子10克、麦冬10克、瘦肉100克、陈皮1小块、鲜姜3片、红枣4颗，枸杞、桂圆适量。

功效：扶正固本、增强体质、提升免疫力、延缓衰老。

2. 鲜灵芝牛蒡排毒汤

材料：鲜灵芝100克切片（或干灵芝片50克）、猪骨300克、鸡脚500克、鲜牛蒡1根、鲜姜2片。

功效：健筋骨、通便、美容养颜。

3. 鲜灵芝养心汤

材料：鲜灵芝100克切片（或干灵芝片50克）、土鸡1只、田七10克、西洋参8克、鲜姜2片、桂圆适量。

功效：养心安神、补气养阴、活血化瘀。

4. 鲜灵芝清肝汤

材料：鲜灵芝100克切片（或干灵芝片50克）、猪骨500克、干鸡骨草100克、赤小豆10克、鲜姜2片。

功效：清热解毒、清利肝胆湿热。

5. 鲜灵芝补肾汤

材料：鲜灵芝100克切片（或干灵芝片50g）、猪肾1个、枸杞子10克、猪肉250克，巴戟、杜仲、枸杞各10克，鲜姜3片、桂圆适量。

功效：滋养肾精、强腰膝、壮筋骨。

6. 鲜灵芝补血养颜汤

材料：鲜灵芝100克切片（或干灵芝片50克）、乌鸡1只、桂圆肉15克、鲜姜6片。

功效：补气养血、养心安神、养颜美容。

失眠吃什么好十款药膳粥摆脱晚睡强迫症

针对失眠问题，以下十款药膳粥及辅助食物可帮助改善睡眠质量，缓解晚睡强迫症：

十款药膳粥推荐

核桃芝麻粥

材料：核桃仁20克、黑芝麻10克、大米50克。

适用人群：工作紧张、用脑过度导致的失眠。

作用：核桃仁补脑安神，黑芝麻润肠通便，适合脑力劳动者。

桂圆枣仁粥

材料：桂圆肉10克、炒枣仁10克、大米50克。

适用人群：神经衰弱、面色憔悴、长期失眠者。

作用：桂圆补血安神，炒枣仁镇静助眠，适合气血不足型失眠。

地黄灵芝粥

材料：熟地黄20克、灵芝10克、大米50克。

适用人群：面色苍白、体格柔弱、易失眠者。

作用：熟地黄滋阴补血，灵芝增强免疫力，适合体虚失眠人群。

枣仁猪心粥

材料：枣仁15克、茯苓10克、猪心半只、大米50克。

适用人群：心悸气短、卧而不寐者。

作用：猪心补心安神，茯苓健脾利水，适合心脾两虚型失眠。

桂圆莲子粥

材料：桂圆肉10克、莲子10克、大米50克。

适用人群：60岁以上单纯性失眠者。

作用：桂圆温补心脾，莲子清心安神，适合老年人。

百合大枣粥

材料：百合25克、大枣15枚、大米50克。

适用人群：40岁左右、遇事易失眠者。

作用：百合润肺安神，大枣补血养心，适合情绪波动型失眠。

柏仁蜂蜜粥

材料：柏子仁15克、大米50克、蜂蜜适量。

适用人群：习惯性便秘伴失眠者。

作用：柏子仁润肠通便，蜂蜜安神助眠，适合便秘型失眠。

糯麦大枣粥

材料：糯米50克、大麦25克、大枣15枚。

适用人群：更年期妇女心烦失眠者。

作用：糯米温补脾胃，大麦清热除烦，适合更年期综合征。

百合绿豆粥

材料：百合20克、绿豆20克、大米50克。

适用人群：心烦易怒导致失眠者。

作用：绿豆清热解毒，百合安神定志，适合肝火旺型失眠。

桅子合欢粥

材料：桅子5克、合欢花5克（研末）、大米50克。

适用人群：肝炎、胆囊炎伴肝火过旺失眠者。

作用：桅子清肝泻火，合欢花解郁安神，适合肝郁化火型失眠。

辅助改善睡眠的食物

香蕉

作用：含复合胺和镁，能放松肌肉，促进睡眠。

建议：睡前1小时食用一根。

菊花茶

作用：柔和舒眠，凝神静气，适合睡前饮用。

建议：避免浓茶，以淡茶为宜。

牛奶

作用：色氨酸和钙协同作用，镇静大脑。

建议：温热饮用，避免过量导致胃胀。

蜂蜜

作用：少量葡萄糖促进大脑分泌助眠神经递质。

建议：加入温奶或香草茶中饮用。

土豆

作用：清除妨碍色氨酸的酸化合物，增强催眠效果。

建议：烤土豆或土豆泥搭配温奶食用。

燕麦片

作用：富含N-乙酰-5-甲氧基色胺，促进褪黑素分泌。

建议：煮粥或搭配蜂蜜食用。

杏仁

作用：含色氨酸和镁，双重放松肌肉和神经。

建议：每日食用10-15颗。

亚麻籽

作用：Omega-3脂肪酸调节情绪，改善睡眠质量。

建议：撒在燕麦粥或沙拉中食用。

全麦土司

作用：释放胰岛素帮助色氨酸进入大脑。

建议：搭配蜂蜜或香蕉食用。

火鸡

作用：色氨酸含量高，促进血清素合成。

建议：薄片火鸡搭配全麦面包，避免过量蛋白质。

注意事项个体差异：药膳粥和食物效果因人而异，需根据体质选择。长期调理：失眠需综合调整作息、情绪和饮食，药膳为辅助手段。禁忌人群：糖尿病患者慎用含糖食物（如蜂蜜、桂圆），肾病患者控制蛋白质摄入（如猪心）。

通过合理搭配药膳粥和助眠食物，可逐步改善睡眠质量，缓解晚睡强迫症。若失眠持续或加重，建议及时就医排查潜在病因。

灵芝汤的做法大全家常

灵芝汤的家常做法如下：

食材清单： 干灵芝片10克 陈皮2克 石斛10克 桂圆肉10克 猪骨适量 食盐适量 姜片适量

制作步骤：1. 浸泡与清洗： 将干灵芝片、陈皮、石斛放入碗中，加入清水浸泡五分钟。 浸泡好后，将其清洗干净，洗去表面的灰尘。

准备猪骨：

准备100克猪骨，分多次加入开水，洗去猪骨的血水和杂质。清洗好后，将猪骨放入炖盅中。

处理陈皮：

将浸泡好的陈皮刮去瓤，以减少汤水的苦涩味。

炖煮：

准备一个炖盅，将灵芝片、石斛、陈皮、猪骨、桂圆肉一起放入炖盅中。加入适量清水，隔水炖2小时。

调味：

炖煮结束后，加入适量食盐调味即可。

注意事项： 浸泡干货是为了去除可能残留的硫磺等杂质。 刮去陈皮的瓤可以减少汤水的苦涩味，使其更加清香回甘。 隔水炖煮可以更好地保留食材的营养成分和口感。

这道灵芝汤不仅清香回甘，还具有养肝护肝、养心安神助睡眠、增强免疫力等功效，是一道适合经常熬夜、加班、喝酒、失眠人群的养生靓汤。

禧韵妈咪 | 妈妈们无法拒绝的3道月子汤

妈妈们无法拒绝的3道月子汤分别是莲子百合芡实排骨汤、茯苓红小豆汤、党参灵芝桂圆汤。以下是具体介绍：

莲子百合芡实排骨汤

原料：排骨200克，莲子、芡实、百合各适量，盐3克。

做法：

排骨洗净斩件，汆去血渍。莲子去皮、去莲心，洗净，芡实洗净，百合洗净泡发。

将排骨、莲子、芡实、百合放入砂煲，注入清水，大火烧沸，改为小火煲2小时，加入盐调味即可。

功效：温肾散寒。

茯苓红小豆汤

原料：红小豆100克，茯苓30克，小米50克。

做法：

拣去茯苓中的杂质，研为细末；小米洗净；红小豆洗净后浸泡2小时以上。

加适量水，共煮成粥即可。

党参灵芝桂圆汤

原料：党参20克、灵芝15克、桂圆肉15克、猪心1个、盐适量。做法：

将党参、灵芝、桂圆肉清洗干净，猪心用水冲洗干净备用。

将全部材料放入煲内，加适量水，煲约2小时。放入盐调味即可。

功效：补血健脾。

坐月子喝月子汤是没有问题，但要控制好分量，否则身体里面摄入过多的能量，无法更好的转换成热量消耗出去，最终只能变成脂肪全部都堆积在自己的身体上面。

灵芝煲鸡的最佳配料

灵芝煲鸡是一道滋补养生的汤品，搭配得当的配料能提升风味和功效。以下是经典且实用的配料建议，分为必备基础配料和可选增效配料，供你根据需求灵活调整：

一、必备基础配料

主料

灵芝：10~15克（若用干灵芝，需提前浸泡；鲜灵芝可减少用量）。

鸡肉：半只老母鸡或乌鸡（建议焯水去腥，保留汤的清澈）。

去腥提鲜

生姜：3~5片（中和灵芝苦味，去鸡肉腥味）。

料酒：1勺（焯水时加入）。

平衡药性

枸杞：10克（最后10分钟加入，避免久煮酸涩）。

红枣：5~6颗（去核，降低燥热，增甜味）。

二、可选增效配料（根据体质/需求）

增强补气

党参/黄芪：10克（适合气血虚弱者）。

滋阴润燥

玉竹/麦冬：10克（搭配灵芝的温性，适合秋冬干燥季节）。

健脾助消化

淮山/茯苓：20克（缓解灵芝和鸡肉的滋腻感）。

风味升级

桂圆肉：5~6颗（增加自然甜味）。 干香菇：2~3朵（提升汤的层次感）。三、注意事项

灵芝苦味处理：若怕苦，可减少灵芝用量，或搭配更多红枣、桂圆。

禁忌：孕妇、免疫力异常（如自体免疫疾病）人群慎用；感冒发热时不宜。

煲制时间：鸡肉焯水后，所有材料冷水下锅，大火煮沸转小火煲1.5~2小时。

推荐搭配示例：

灵芝10g + 乌鸡半只 + 生姜3片 + 红枣6颗 + 枸杞10g + 淮山20g

（适合日常滋补，口感清甜不腻）

根据个人体质调整配料，才能更好地发挥灵芝“扶正固本”的效果哦！