太岁是什么?是肉灵芝吗?太岁有什么作用? 能治癌症吗?

肉灵芝

肉灵芝，有的人将其称为“太岁”，是粘菌复合体，属菌科生物,自然界发现极少，“肉灵芝”既然是一种粘菌，它就是一个活体，靠水生活，所以放在水中不会腐烂，也不会变质。同时，这种粘菌活性很强，主要靠孢子、菌丝繁殖，其再生能力也很强，可以随意切割，都能再生。李兆兰教授告诉记者，这种粘菌一旦失去了其赖以生存的环境，就会进入休眠期，即使不给它水分，也不会轻易死亡，一旦处在适合它生活的环境，它就会醒来，继续生长。当然，这种粘菌体并不是说就不会死，比如水煮、火烧等，超过了这种粘菌的生命极限，它还是会死亡的。

李时珍在《本草纲目》中，把“肉芫”收入“菜”部“芫”类，称其为“本经上品”，并将芫分为五类，其中对“肉芫”是这样描述的：“肉芫状如肉，附于大石，头尾俱有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如截肪，黑者如泽漆，黄者如紫金。”同时，《本草纲目》“芫”类条目中还列举了几部以“芫”为主的药方，说明“芫”类对一些疑难病症有特殊疗效，其共同特点是：“久食，轻身不老，延年神仙。”由于上述生物的发现不多，因此现代科学对上述所谓“肉灵芝”之类的生物尚在初级研究阶段。近来由于各地发现的所谓“肉灵芝”、“太岁”之类的物质比较多，鱼龙混杂，甚至有人浑水摸鱼，甚至打其了发财的主意。网上有流传南京某高校丁姓教授对所谓“肉灵芝”的研究，据媒体证实为子虚乌有。

药用价值

性甘，平，无毒。有效成分：灵芝多糖，氨基酸等，补肾益肝，补脾润肺。现代药理学表明：具有抗菌，抗结核，抗疲劳，抗衰老，降血糖和降血压，最近的研究表明，它还具有提高机体免疫功能，PQQ（吡咯喹啉醌），一种氧化还原酶辅基，降低血清胆红素，谷丙转氨酶水平，保持肝功能正常进行，有效防治肝损伤，双向调节因自由基过多而造成的机体损害和引发各种疾病，能促进神经因子合成，治疗各种神经系统疾病，升高白细胞和防止动脉硬化的作用。

太岁肉芝成分研究

(成分一)太岁成分之"核酸"

一般人都知道，生命是蛋白质存在的形式，蛋白质是生命的基础。在发现核酸前，这句话是 对的，但当核酸被发现后，应该说最本质的生命物质是核酸，或是把上述的这句话更正为蛋白体是生命的基础。按照现代生物学的观点，蛋白体是包括核酸和蛋白质的生物大分子。

核酸在生命中为什么比蛋白质更重要呢?因为生命的重要性是能自我复制，而核酸就能够自我复制。蛋白质的复制是根据核酸所发出的指令，使氨基酸根据其指定的种类进行合成，然后再按指定的顺序排列成所需要复制的蛋白质。世界上各种有生命的物质都含有蛋白体，蛋 白体中有核酸和蛋白质，至今还没有发现有蛋白质而没有核酸的生命。但在有生命的病毒研究中，却发现病毒以核酸为主体，蛋白质和脂肪以及脂蛋白等只不过充作其外壳，作为与外界环境的界限而已，当它钻入寄生细胞繁殖子代时，把外壳留在细胞外，只有核酸进入细胞内 ，并使细胞在核酸控制下为其合成子代的病毒。这种现象，美国科学家比喻为人和汽车的关 系。即把核酸比为人，蛋白质比作汽车，入驾驶汽车到处跑，外表上看，人车一体是有生命运动的东西，而真正的生命是人，汽车只是由人制造的载入的外壳。近来科学家还发现了一种类病毒，是能繁殖子代的有生命物体，其中只有核酸而没蛋白质，可见核酸是真正的生命物质。

因此我国1996年最新出版的《人体生理学》改变了旧教科书中只提蛋白质是生命基础的缺陷 ，明确提出：“蛋白质和核酸是一切生命活动的物质基础。”

然而，多少年来，人们在一味追求蛋白质、维生素、微量元素等营养时，却把最重要的角色——核酸忘却了，这不能不说是人类生命史上的一大遗憾。

没有核酸，就没有蛋白，也就没有生命。

第一、核酸对保健、抗衰老、防治疾病有七大功能作用。

（1）抗氧化、抗自由基作用；

（2）修复受损细胞，修复受损器官，增强人体器官功能；

（3）增强大脑和神经系统功能；

（4）保护强化肝脏及其他内分泌器官的功能；

（5）增强免疫功能，包括：

a.修复受损的胸腺

b.核酸分解物ATP（三磷酸腺苷）增多，提高免疫器官的活动能力

c.核酸分解产物增多，可以提高免疫器官制造T细胞的功能

（6）增强新陈代谢功能；

（7）抗衰老，防治各种老年性、功能性、退行性疾病。

(成分二)太岁成分之"卵磷脂"

磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，也被称为“二十一世纪文明病的救星”！

一、肝脏的保护神：卵磷脂有强大的乳化作用，可以充分保护肝细胞，同时还可以促进肝细胞的活化和再生，增强肝功能，从而有效降低酒精性肝硬化、脂肪肝等疾病的患病率。

二、对心脏健康的积极作用：它能调节胆固醇在人体内的含量、有效降低胆固醇、高血脂及冠心病的发病率。

三、促进大脑发育，增强记忆力；

四、是糠尿病患者的营养品：卵磷脂不足会使胰脏机能下降，无法分泌充分的胰岛素，不能有效地将血液中的葡萄糖运送到细胞中，这是导致糖尿病的基本原因之一。如每天食用20克以上的卵磷脂，则糖尿病的恢复是相当显著的。很多病人甚至可不必再注射胰岛素。特别是对糖尿坏疽及动脉硬化等并发症患者更为有效。

五、能有效地化解胆结石：卵磷脂可以将多余的胆固醇分解、消化及吸收，从而使胆汁中的胆固醇保持液体状。如果每天摄取一定量的卵磷脂可以有效地防止胆结石的形成，并对已形成的胆结石也能起到化解的作用。

六、可消除青春痘、雀斑并滋润皮肤：卵磷脂正好是一种天然的解毒剂，它能分解体内过多的毒素，并经肝脏和肾脏的处理排出体外，当体内的毒素降低到一定的浓度时，脸上的斑点和青春痘就会慢慢消失。卵磷脂是人体每一个细胞不可缺少的物质，如果缺乏，就会降低皮肤细胞的再生能力，导致皮肤粗糙、有皱纹。

七、可预防老年痴呆症的发生

八、是良好的心理调和剂

(成分三)大岁成分之"几丁质（几丁多糖，几丁聚糖）"

据最新的研究结果表明，太岁（肉灵芝）里含有大量的几丁质，几丁质又称几丁多糖或几丁聚醣。

世界卫生组织将其称为强力免疫性食品。几丁聚醣属于纤维素的一族，它是一个游离体，没有特性不需要载体，它不针对某一个病，也不针对某一个器官，它可以通过人体的任何屏障，如血脑屏障、胎盘屏障及至人体的最后一道屏障胶原组织基质，即它是作用于人体的全方位。它不能在我们人体里缺少，缺少以后会发生很多生理问题。它的最突出功能是：抑制癌细胞转移，几丁聚醣这种多糖具有和血管壁细胞膜上表面接着分子附着的特性，使癌细胞不能附着、移动、封锁了癌细胞转移的途径。同时还有：

1、预防感染，防止病原体对人体侵害；

2、免疫监视，人体里监视系统就是监视自身癌细胞；

3、加强自身的稳定性；（1）细胞更新；（2）维持各器官生理平衡；（3）防止自身免疫性病症；

4、能被人体所吸收；

5、和人体细胞组织有很好的亲和性；

6、可以诱导免疫细胞的分化，修复受伤细胞；

7、可以使血清渗透力增强，血清蛋白吸着力增强；

8、有强大的吸附作用；

9、抗原性极低、无毒。

世界卫生组织将其称为强力免疫性营养成分，最突出的功效是提高身体免疫监视系统的监视能力，监视病变细胞的转移及复制，诱导免疫细胞的分化，修复受伤细胞，控制及封锁病变细胞（如癌细胞）的转移。科学家研究发现几丁聚糖这种多糖体，在体内有60毫克的浓度游离体存在时，人体NK细胞就十分活跃（NK细胞也叫自然杀伤细胞，主要作用是直接杀伤肿瘤细胞、病毒感染细胞和较大的病原体）。而当人体内含几丁聚糖达到96毫克浓度时，人体的免疫细胞被大量激活和修复，自身就具有了杀死变异细胞的功能。

几丁质的功能作用概括起来有“三调”、“三排”、“三抑”、“一降”的功能。

（一）“三调”

（1）免疫调节，而且是双向调节；

（2）调节PH值，能移身碱性侧0.5位，改善酸性体质；

（3）调节荷尔蒙，防止衰老，保持青春。

（二）“三排”

（1）排除多余的有害胆固醇，防止动脉硬化、心脑血管病；

（2）排除重金属离子于体外，把重金属公害减少到最低；

（3）排除毒素，如农药、化学色素、放射线等于体外。

（三）“三抑”

（1）抑制癌细胞，防止癌症复发或扩散。几丁质能活化、激活淋巴细胞，使免疫功能强化，T细胞、B细胞、巨噬细胞、NK细胞、CAK细胞活跃，联合作战杀死癌细胞，与抗癌药并用提高疗效，减少副作用。以防止免疫封闭。

（2）抑制癌细胞转移。甲壳质、壳聚糖对接着分子具有强烈的吸附作用，使癌细胞不能与接着分子接合，从而失去载体，不能转移，而被消灭。

（3）抑制癌毒素。癌细胞增殖时能释放出毒素，此毒素能破坏血清中的铁质，造成贫血、分解脂肪、失去食欲，使身体消瘦。服用甲壳质、壳聚糖除了提高食欲，使睡眠改善之外，还能增加体重，这说明甲壳质、壳聚糖能抑制癌毒素。

(四）“一降” 降血脂。几丁质、壳聚糖可妨碍脂肪的吸收，提升有益胆固醇，减少胆汁酸的第二次利用。避免胆汁酸致癌物的伤害。防止动脉硬化、脑中风、心脏病等。

(成分四)太岁成分之"PQQ(吡咯喹啉醌)"

现已研究证实，“太岁肉灵芝”菌中含有一种名叫吡咯喹啉醌（ PQQ， pyrroloquinoline quinone )的特殊有效成份，日本学者于2003年证实PQQ为新型水溶性维生素，其研究成果发表于国际权威杂志《nature》上。

灵芝的主要成分有多糖、灵芝酸、腺苷、有机锗、三萜类等，研究表明这些物质具有增强机体免疫功能，破坏癌细胞内部结构等功效。太岁具有无与伦比的生命力和免疫力，而其根源则是物种内部细胞中含有大量纯天然高度的PQQ。PQQ作为一种极不稳定的稀有活性物质，被全球生物医学界称为免疫之王，实验证明PQQ杀死肿瘤细胞的速度和彻底性达到了前所未有的高度，在提高免疫方面更是让人惊叹，是迄今为止人类发现的最强效生物活性物质。但由于PQQ极难提取，价格昂贵，据闻提纯后的PQQ在国际市场上可卖到39000美元/克，是黄金价格的三千多倍。

这一步研究发现PQQ是迄今为止人类发现的最强效的生物活性物质，其主要功能有：

1、激活NK细胞为ANK细胞，使其具有杀肿瘤作用。

2、能使NK细胞等免疫细胞聚集，发挥兵团作战能力，更有效地杀灭肿瘤细胞；

3、封闭肿瘤细胞载铁蛋白受体，阻断其功能，抑制肿瘤生长，转移；

4、破坏肿瘤细胞、脂质双层，使肿瘤细胞溶解死亡；

5、阻止肿瘤细胞DNA复制，促其调亡；

6、双向调节人体自由基，使其处于一个动态平衡，从而消除了自由基过多引起的肿瘤、心脏病等；

准确的说， PQQ是一种氧化还原酶辅基，它非常稀少的存在于一些微生物、植物和动物组织中，不仅参与催化生物体内氧化还原反应，而且还具有一些特殊的生物活性和生理功能。微量的PQQ就能提高生物体组织代谢和生长机能。

科学家们在进行了大量的研究，尤其是深入地探讨了其特殊的生理功能，总结出 PQQ对人体十分有益的八大功能：

1、作为人类发育的必要因子，刺激人体细胞生长如人体B细胞、T细胞，使之产生抗体，从而全面提高人体免疫功能；

2、能显著降低血清胆红素，谷丙转氨酶水平，保持肝功能正常，并能有效防治肝损伤；

3、双向调节自由基，能防治自由基过多造成的机体损害并引发各种疾病，如心脏病、癌症以及各类炎症；

4、能促进神经因子合成，治疗各种神经系统疾病；

5、能防治老年痴呆症和改善人体记忆；

6、PQQ是醌蛋白酶的辅基，参与呼吸链电子传递，在人体内通过葡萄糖的作用促进了氨基酸的吸收；

7、刺激生物生长，能刺激人体细胞生长，增加细胞密度；

8、能促进机体谷胱甘肽合成，防止白内障发生和肝脏胆红素积累。

(成分五)太岁成分之"白蛋白"

据最新研究结果表明，太岁肉灵芝里含有大量的白蛋白成分。

白蛋白是人体血浆中的一种功能大分子蛋白质。是提供平衡氨基酸、维持血浆渗透压、增加血容量等的重要成分。具体功能如下：

1、调节免疫功能；

2、提高人体血清蛋白的含量，改善微循环；

3、调整肠道菌群，促进消化系统食物的转化，促进铁的吸收；

4、对肝肾病及消化系统疾病有较好的营养支持和辅助治疗作用；

5、对放、化疗病人可提高其对放、化疗的耐受性。

（成分六）太岁成分之“类黄酮”

类黄酮作用于广泛的生物，药理活性基础是抗氧化（清除自由基）和对多种生物酶活性的影响作用，在延缓人类衰老，预防和治疗癌症、心脑血管疾病等严重人类健康等退变性疾病方面发挥重要的作用。

（成分七）太岁成分之"多糖"

太岁菌为 大型黏菌复合体，《本草纲目》中之所以称之为“肉芝”，将其归为“芝”类，说明其与灵芝有着十分相似之处。

研究证明，灵芝的主要活性成分有多糖类、核苷类、呋喃类、甾醇、生物碱及氨基酸类，灵芝具有提高机体免疫力、增强巨噬细胞吞噬能力、降血压和血糖、降低转氨酶和胆固醇的作用，从而能加大冠状动脉血流量，促进受损细胞的修复与再生；灵芝还能促进睡眠发生率，促进睡眠的加深，从而改善人体睡眠的质量。临床上对胃肠、肝脏、肾脏、白血病、神经衰弱、慢性支气管炎、哮喘病、糖尿病、高血压、脑溢血、心脏病、冠心病、肿瘤等 20多种疾病的治疗均有良好作用。灵芝不但具有出色医疗效果，还有卓越的保健和美容功能。

其中灵芝多糖灵芝中提高人体免疫功能、扶正固本的主要成分，灵芝多糖有广泛的药理活性。能提高肌体免疫力和肌体耐缺氧能力，消除自由基，抑制肿瘤，抗放射，提高肝脏、骨髓、血液合成 DNA、RNA和蛋白质能力，延年益寿等。

通过与灵芝多糖已确认组分对比表明：太岁多糖不仅含有灵芝多糖的主要组分，还有灵芝多糖不具有的组分，功效上更显著。

家里养太岁、太岁肉灵芝如何养殖

1. 养殖太岁肉灵芝应将其置于室内，保持避光和室温条件，防止直接暴露在阳光下。

2. 太岁肉灵芝通常生长在10米以下的潮湿土壤中。在20至26摄氏度的环境中生长较快，避免超过35摄氏度的连续高温，因为太岁对高温耐受性较差。

3. 在20摄氏度以下也可生长，但温度越低生长越缓慢，温度降至十几摄氏度时太岁进入休眠状态，而低至4摄氏度时则基本进入冬眠。野生太岁能够耐受零下的温度，只要环境温度适宜，太岁肉灵芝便会持续生长。

4. 需要注意的是，太岁肉灵芝内菌体种类和数量不一，因此切割后的每一部分都是一个独立的菌体团。即使是体积较小的太岁，也由多个太岁分子构成。

5. 太岁水（太岁浸泡液）在阳光下可能会发生变化，可能导致太岁表面长出绿苔。泡好的太岁水具有消炎、去毒、止痛等功效，并且长期放置不会腐烂或变质，适合储存以备后续使用。

扩展资料：

太岁的主要价值：

1. 太岁体内含有高度抗腐化物质，因此在无公害食品开发、食品添加剂和食品防腐剂领域具有重大开发潜力。

2. 太岁肉灵芝的生命力和适应力极强，含有丰富的免疫力提升物质，因此在保健品开发方面具有潜力。

3. 太岁肉灵芝体内含有地球上迄今为止发现的最具生物活性的物质，具有全面的功能性营养元素，从中医角度看，它是补品中的上品，因此在医药领域具有重大的开发价值。

4. 特大型罕见粘菌复合体太岁肉灵芝以细菌、酵母菌、霉菌孢子等微生物为食，以纤维素、几丁质、甲壳质等为营养来源。肌体含有丰富的蛋白质、核酸以及假丝酵母和白地霉，同时也是遗传学、生物化学、细胞学、生物制药等领域科学研究的理想工具。

百度百科-太岁

太岁水什么味道?怎么养太岁

太岁水有一种独特的清香味。太岁，又称肉灵芝，是一种真菌类原植体生物，具有极强的生命力。即使在短时间内被置于100度的沸水中，其活性成分仍能存活。在普通水中浸泡，太岁不会像其他生物那样迅速腐烂，可以长期保持活性。食用太岁后，人们通常会感到身体变得更加强壮，体力大增，并且它能调节人体的免疫功能，增强抵抗力。太岁性平、苦，无毒，具有补脾润肺、补肾益肝等功效。太岁在提高免疫力、抗疲劳、调节身体素质等方面也具有显著效果。

在养护太岁时，需要注意以下几点：

1. 确保太岁灵芝已经清理了重金属物质，以避免重金属中毒的风险。

2. 在喝太岁水之前，确保太岁肉灵芝已经完全溶解在水中，因为虽然太岁具有杀菌作用，但时间不足可能导致水中的细菌未被完全消灭。

3. 在喝太岁水的同时，应注意休息。虽然太岁肉灵芝是一种滋补品，但缺乏休息可能会影响其效果。

4. 喝完太岁水后，剩余的肉灵芝仍可继续使用，不应浪费。

太岁”是何物，揭开太岁的神秘面纱

“太岁”又名“肉灵芝”，是一种自然界非常稀有的大型复合粘菌体，属于真菌类的原质体生物，是生命的原始状态。 以下是对太岁的详细介绍：

生命特征与地位：野生石太岁肉灵芝是自然界中非植物、非动物和非菌类的第四种生命体，也是地球上现今发现的最古老的古生物活体标本。早在4000多年前的古书中就有记载，因其出土量少、生长缓慢且生命特征神奇，被生物学家视为与大熊猫一样的古生物活化石，是最古老的生物活体标本之一。

营养价值与科学意义：石太岁肉灵芝体内富含核酸、多糖、几丁质、酵母菌、白地霉、硒等数十种营养物质，拥有令世界生物医学专家惊诧的生命科学奥秘，被外国学者称为“免疫之王”。这种大型粘菌复合体对遗传学、生物体学、细胞学等诸多生命科学的研究具有重要意义。

种类与特性：

水太岁：生长在水里，形状扁宽微透明。

土太岁：生长在20米至150米的土层中，团块状，有草腥味，水无味；偶有粘液，属粘菌混合体生物。土太岁很怕热，怕长期有光线照射，65度以上的温度就会死亡，放在开水里煮会直接化掉。

石太岁：是所有太岁中最好的品种，生长在高海拔深山地下1000米至2000多米的岩石中，靠吃石头中的矿物微量元素生长。纤维状，外观像肥肉，有粉色跟白色两种，有硬有软，超大块状的有明显进食及排碎石通道。石太岁非常冰冷，正常比常温低10度左右，可以自动冷吸收空气中的水分来给自己补水，属群菌混合体生物。它可以永生一直不死，几十亿年都能活，生长极其慢，大多长在岩石内部，不见天日，非常怕光线，也不吸氧气也不吸二氧化碳。石太岁所到之处的环境全会变成碱性的，细菌全都不能生存。

形成与生长环境：

形成：太岁应该是几种菌类的互利共生体系，进化程度介于蓝藻和原生生物之间。这种生物的活性很强，再生能力也很强，由于它由微生物及其分泌物组成，无器官系统分化，所以可以随意切割再生。太岁分纤维状太岁和肉胶质太岁两种，纤维质太岁产于大山，无弹性，近灵芝；肉胶质太岁产自大地，有弹性，有肉质纹理。

生长环境：水太岁主要生长在较为隐蔽的山洞、树林、水塘等地方，这些地方人烟稀少，空气好、水源清澈，非常适合太岁生长。土太岁长在20米至150米的土层中，合适的环境就有可能存在土太岁，全球均有分布，但很多国家并不认识这种生物，发现也被忽视了或直接扔掉了。石太岁生长在高海拔深山地下1000米至2000多米的岩石内部，如果不是采矿碰到，根本无法到达那么深的地方，所以珍贵无比。

文化背景：据史料记载，太岁是古人假定的一个天体，它和岁星（木星）运动速度相同，而方向相反。太岁到了哪个区域，相应的在哪个方位地下有一块肉状的东西，它就是太岁的化身，在这个地方动土就会惊动太岁。这就是“太岁头上动土会有灾祸”的由来。

太岁肉灵芝在冰里能生存吗

太岁肉灵芝在冰里能生存。具体表现如下：

有资料显示，太岁在零下20度的环境中放置50小时不会死亡。将太岁放到零下20度左右的冰箱中冻上50小时以上，拿出解冻后放入培养适宜的环境养液中，10天左右可看出原生太岁均再生长。这表明在零下20度这个相对较低的温度下，经过一定时间的冷冻，太岁依然具备存活和后续生长的能力。另外，也有资料表明其在零下18度存放50个小时，取出后仍然存活。虽然零下18度与零下20度存在一定温差，但都处于低温冷冻环境，且存活时间均为50小时左右，进一步说明太岁在低温冷冻一定时长的情况下能够存活。

太岁即便在零度以下的低温环境中也不会结冰，展现出非凡的适应力。在一般的生物认知中，当环境温度降至零度以下时，生物体内的水分容易结冰，从而对细胞和组织造成损伤，影响生物的生存。但太岁却能避免这种情况的发生，这可能是其体内含有特殊的物质或具有独特的生理结构，使其能够在低温下维持细胞的正常状态和生理功能，不至于因结冰而死亡。这种特殊的生理特性使得太岁在冰里这样的低温环境中能够生存下来，为其在寒冷环境中的存活提供了生理基础。