灵芝煲汤可以放什么配料

1. 灵芝清补汤

配料：灵芝15克，红枣23克，党参23克，枸杞子24克，人参须15克，猪排骨300克。盐适量。

功效：清润提神，健脾开胃。

制法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟（用布袋装好，扎口），再加入排骨，文火煮3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤每天1次。

2. 灵芝田七瘦肉汤

配料：龙眼肉15克，灵芝10克，田七6克，生姜6克，猪瘦肉50克。

功效：益气养心，祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者，症见胸前闷痛，痛如针刺，时作时止，心悸气短，身疲乏力，失眠多梦等。

制法：猪瘦肉、灵芝洗净切片，与龙眼肉、田七、姜片洗净，共入炖盅内，加开水适量。调味，文火隔水炖30分钟，饮汤食用。

3. 灵芝蹄筋汤

配料：灵芝15克，黄芪1克，猪蹄筋100克，葱、姜、调料适量。

功效：健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。

制作：将灵芝、黄芪装纱布袋内，扎口；猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。

4. 灵芝薄荷饮

配料：灵芝2克，薄荷、谷芽各5克，白糖25克（有糖尿病者以阿期巴甜代替），水250毫升。

制法：灵芝冲乎局洗净切片，薄荷切节，谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓，下薄荷煎熬10分钟即成。味清香怡人，是补脑益智的上乘佳品，适用：夏季烦热、气虚烦劳等症。

5. 灵芝陈皮老鸭汤

配料：灵芝50克，陈皮1个，老鸭1只，蜜枣2枚。

功效：灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用；陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用；老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用；蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。

制作：先净老鸭剖洗干净，去毛、去内藏、去鸭尾，斩大件；灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲约三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。

灵芝煲鸡汤的做法

主料：1000克老母鸡。

配料：适量料酒，适量盐，适量葱花，1片灵芝，2个香菇，3颗红枣，适量枸杞。

制法：

1. 先将母鸡洗净，保留鸡肝，鸡肫和蛋花。看看，好多金黄的蛋花哦，正是下蛋的鸡呢。

2. 香菇发好，灵芝，红枣，枸杞洗净备用。

3. 将全部配料放入鸡肚子里。

4. 将鸡侧面放入紫砂煲中，倒入适量料酒。

5. 加适量清水，以淹没鸡身为好。

6. 紫砂煲用来煲这个汤最好了。高火烧开，改成保温状态。

7. 约2个小时左右就可以闻到鸡汤的香味了。

8. 炖好的鸡飘浮在紫砂锅内。

9. 看哦，金的鸡油浮在上面，好香呢。出锅时加适量盐和葱花调味即可。煲汤时注意用冷水，不要用开水哦。

灵芝可以煲汤喝吗

灵芝可以煲汤喝。

灵芝煲汤的适宜人群与用量：灵芝煲汤不仅成年人可以饮用，小孩子在适量的情况下也是可以喝的。但需要注意的是，由于灵芝本身带有一定的苦味，煲汤时建议放入3克左右的灵芝较为合适。如果灵芝用量过多，可能会影响汤水的口感，使得汤水过于苦涩，难以入口。

改善灵芝煲汤口感的方法：为了改善灵芝煲汤的口感，可以在汤水中加入适量的甘草。甘草的甜味可以中和灵芝的苦味，使得汤水口感更加柔和，更易于接受。

灵芝煲汤的一种做法：灵芝大枣汤是一种常见且营养丰富的煲汤方式。具体做法为：取灵芝15~20克，大枣50克，蜂蜜5克。将灵芝和大枣加水共煎，煮取两次煮液后合并，再加入蜂蜜煮沸即可。这种汤不仅口感较好，而且灵芝能增加人体的免疫力，大枣则具有补气养血的功效，非常适合体质虚弱或免疫力较低的人群饮用。

灵芝是可以煲汤喝的，但在煲汤时需要注意灵芝的用量以及改善口感的方法，同时可以根据个人体质和需求选择合适的煲汤配方。

灵芝怎么煲汤 灵芝怎样煲汤最好喝

灵芝怎样煲汤最好喝

1、灵芝黑木耳汤，需要准备蜜枣，银耳，木耳以及灵芝，猪肉，先把猪肉清洗干净切成块状，所有的食材先浸泡30分钟，然后再和猪肉放到一起，用大火炖煮，煮开以后改成小火慢慢的熬煮60分钟就可以吃了。

2、灵芝莲子清鸡汤，需要准备一只鸡，莲子，陈皮以及灵芝，把整鸡宰杀处理干净，切成块状，然后再把莲子，陈皮，灵芝，放到水里面浸泡30分钟，和鸡肉块一起放进锅中，用大火煮开以后改成小火，慢慢的熬煮两个小时就可以吃了。

3、灵芝粉葛猪肠汤，需要准备猪肠，赤小豆，葛粉以及灵芝，把食材浸泡半个小时，然后再和猪肠搭配在一起炖煮，煮开以后用小火再慢慢熬煮40分钟左右就可以使用了。

4、灵芝银耳汤，可以准备冰糖，木耳，银耳以及灵芝，把木耳，银耳，灵芝全部都剪碎放进碗里面，加入适量冰糖以及清水，放到蒸笼中一直蒸到酥烂就可以吃了。

西藏金边灵芝煲什么汤好喝

西藏金边灵芝是一种珍贵的滋补药材，具有独特的香味和丰富的营养价值。用它煲汤不仅能提升汤的鲜味，还能发挥其滋补功效。以下是几种适合搭配西藏金边灵芝的汤品，供你参考：

1. 灵芝炖鸡汤

材料：西藏金边灵芝、老母鸡、枸杞、红枣、姜片。

做法：将老母鸡切块焯水后，与灵芝、枸杞、红枣、姜片一起放入砂锅中，加入清水慢炖2-3小时，调味即可。

特点：汤色清澈，鸡肉鲜嫩，灵芝的香气与鸡汤的醇厚完美融合，滋补效果显著。

2. 灵芝排骨汤

材料：西藏金边灵芝、猪排骨、淮山、玉竹、陈皮。

做法：排骨焯水后与灵芝、淮山、玉竹、陈皮一同炖煮，小火慢炖1.5-2小时。

特点：汤味浓郁，排骨的油脂与灵芝的清香平衡，适合秋冬季节滋补。

3. 灵芝鸽子汤

材料：西藏金边灵芝、乳鸽、党参、黄芪、桂圆肉。

做法：乳鸽处理干净后与灵芝、党参等药材一起炖煮，文火炖2小时左右。

特点：鸽子肉嫩汤鲜，搭配灵芝和药材，补气养血的功效更佳。

4. 灵芝瘦肉汤

材料：西藏金边灵芝、猪瘦肉、无花果、百合、蜜枣。

做法：瘦肉切块后与灵芝、无花果等食材炖煮1.5小时，调味后即可饮用。

特点：汤品清甜不腻，适合日常滋补，尤其适合脾胃虚弱的人群。

5. 灵芝鱼头汤

材料：西藏金边灵芝、大鱼头、豆腐、姜片、香菜。

做法：鱼头煎至金黄后加水煮沸，放入灵芝和豆腐炖煮30-40分钟，最后撒香菜。

特点：汤色奶白，鱼头的鲜味与灵芝的甘香结合，营养丰富。

注意事项：

西藏金边灵芝味道较苦，用量不宜过多（一般每次5-10克），可搭配红枣或蜜枣调和苦味。

炖汤时建议用砂锅或陶瓷锅，小火慢炖以充分释放营养。

灵芝性温，体质偏热者饮用时可搭配菊花或麦冬平衡。

这些汤品不仅味道鲜美，还能充分发挥西藏金边灵芝的药用价值，适合不同体质和季节需求。你可以根据个人口味和身体状况选择搭配。

灵芝怎么煲汤好喝又营养

灵芝是一种珍贵的中药材，具有增强免疫力、抗氧化、抗疲劳等多种保健功效。煲汤时加入灵芝，不仅能提升汤的营养价值，还能赋予汤品独特的香气和口感。以下是几种灵芝煲汤的做法，既好喝又营养：

1. 灵芝鸡汤

材料：

灵芝片 10克

鸡肉 500克（最好用老母鸡或土鸡）

枸杞 10克

红枣 5颗

姜片 3片

清水 适量

盐 适量

做法：

1. 鸡肉洗净，焯水去血沫，捞出备用。

2. 灵芝片洗净，红枣、枸杞泡水备用。

3. 将鸡肉、灵芝片、姜片放入砂锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火煲1.5小时。

4. 加入红枣和枸杞，继续煲30分钟。

5. 最后加盐调味即可。

功效：滋补养颜，增强免疫力，适合体虚、疲劳的人群。

2. 灵芝排骨汤

材料：

灵芝片 10克

排骨 500克

淮山 30克

莲子 20克

姜片 3片

清水 适量

盐 适量

做法：

1. 排骨洗净，焯水去血沫，捞出备用。

2. 灵芝片、淮山、莲子洗净备用。

3. 将排骨、灵芝片、淮山、莲子、姜片放入砂锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火煲2小时。

4. 最后加盐调味即可。

功效：健脾养胃，补气养血，适合脾胃虚弱、气血不足的人群。

3. 灵芝猪骨汤

材料：

灵芝片 10克

猪骨 500克

胡萝卜 1根

玉米 1根

姜片 3片

清水 适量

盐 适量

做法：

1. 猪骨洗净，焯水去血沫，捞出备用。

2. 灵芝片洗净，胡萝卜切块，玉米切段。

3. 将猪骨、灵芝片、胡萝卜、玉米、姜片放入砂锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火煲2小时。

4. 最后加盐调味即可。

功效：滋补强身，适合日常保健饮用。

4. 灵芝银耳汤

材料：

灵芝片 10克

银耳 1朵

冰糖 适量

清水 适量

做法：

1. 银耳泡发，撕成小块备用。

2. 灵芝片洗净，与银耳一起放入砂锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火煲1小时。

3. 加入冰糖，煮至冰糖融化即可。

功效：润肺养颜，适合秋冬季节饮用。

煲汤小贴士：

1. 灵芝用量：一般每人每天灵芝用量不超过10克，过多可能会导致口感苦涩或不适。

2. 煲汤时间：灵芝煲汤时间不宜过长，1-2小时即可，过久会破坏灵芝的营养成分。

3. 搭配食材：灵芝性平，适合与多种食材搭配，如鸡肉、猪骨、排骨、银耳等，既能提升汤的营养，又能中和灵芝的苦味。

4. 调味：灵芝本身略带苦味，煲汤时可加入红枣、枸杞、冰糖等甜味食材，中和苦味，提升口感。

通过以上方法，你可以煲出既美味又营养的灵芝汤，适合全家享用！

如何用灵芝煲汤

用灵芝煲汤，可以参考以下两种方法：

一、灵芝清补汤

配料：需要准备芝人堂泰山野生赤灵芝或切片15克，红枣23克，党参23克，枸杞子24克，人参须15克，以及猪排骨300克，适量的盐用于调味。制作方法：将灵芝切片等药材浸入6000毫升水中约10分钟。加入排骨，用文火煮3小时。煮好后捞除布袋，加盐调味。每次食用250至300毫升，吃肉喝汤，每天1次。

二、灵芝陈皮老鸭汤

配料：需要芝人堂泰山野生赤灵芝或灵芝切片50克，陈皮1个，老鸭1只，以及蜜枣2枚。制作方法：将老鸭剖洗干净，去毛、去内脏、去鸭尾，斩大件。将灵芝切片、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。将所有材料放入已经煮沸的水中，用中火煲约三小时。煲好后以少许盐调味，即可饮用。

以上两种方法都可以充分发挥灵芝的营养价值，制作出美味的灵芝煲汤。在制作过程中，可以根据个人口味和需求适当调整配料和调味品的用量。

石斛灵芝的功效与作用及食用方法

1、滋养胃阴、肾阴、生津止渴。石斛具有滋养胃阴、肾阴、生津止渴，兼能清胃热的作用，可治疗胃阴虚及热病伤津症，一般表现为胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮。治疗肾阴亏虚、筋骨痿软、骨蒸劳热者。吃法：可以鲜吃，洗净入口细嚼，作用是强阴益精、开胃健脾。煎汤，连渣食用，作用主要是补虚养阴，清热。泡茶，开水冲泡，可以开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。浸酒，可以补肾养阴、生精祛风。煮粥，煲汤，可以养阴生津、抵虚热。

2、灵芝具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效，同时也可以提高个人的免疫力，治疗气虚引起的咳嗽、喘鸣等症。同时也就可以提高个人的睡眠质量，改善失眠症状。通常可以将灵芝研磨成粉食用，也可以煲汤饮用，或者是泡酒饮用。

广东中医93个靓汤配方！

以下是部分广东中医靓汤配方：

淮山党参鹌鹑汤

材料：党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片

功效：健脾益胃，对脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良有食补作用。

五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤

材料：五指毛桃、鸡或瘦肉

功效：对风湿关节痛有帮助。

黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡

材料：黑豆、塘鲺鱼或客家娘酒、母鸡

功效：补气血健筋骨。

山萸肉芡实煲瘦肉

材料：山萸肉、芡实、瘦肉

功效：补阳虚。

百合西洋菜猪展生鱼汤

材料：百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片

功效：清润理肺养阴，调肺止咳，安心宁神，补中益气。

清补凉乳鸽汤

材料：淮山20克、芡实20克、杞子15克、沙参15克、玉竹15克、红枣4个、乳鸽2只、瘦肉150克、生姜3片

功效：适合广东仲秋气候饮用，药材性味平和而滋补。

独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾

材料：独脚金、瘦肉或麦芽、陈鸭肾

功效：主治小儿疳积，或祛积开胃。

太子参无花果瘦肉汤

材料：太子参20克、无花果50克、蜜枣2个、瘦肉400克、生姜3片

功效：健胃理肠，益气润肺，对干咳无痰、喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用，可用于脾胃虚弱或消化不良。

春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡

材料：春砂仁15克、猪肚200克（一人量）或猴头菇、竹丝鸡

功效：适合慢性浅表性胃炎或急性胃炎患者，可减轻难受程度。

春砂仁煲鲫鱼汤

材料：春砂仁、鲫鱼

功效：用于阴虚火旺体质健脾化气。

栗子淮山猪蹄汤

材料：鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个、猪蹄1对、生姜3片

功效：加强脾胃功能，健肾气，益腰膝，养肠胃，缩小便。

白菜干豆腐腊鸭头汤

材料：白菜干75克、豆腐2块、芡实25克、薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉300克、生姜3片

功效：滋阴降火，润躁养胃，利水消肿，清热养阴，去火下气，补脑益气。

粉葛煲鱼汤

材料：粉葛、鲮鱼

功效：健筋骨，行气活血，祛水利湿。

猪笼草赤小豆横利汤

材料：猪笼草20克（鲜品45克）、赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片

功效：清热利湿，化痰止咳，润肺阴清肺热，又能退湿疗疮，清积去痰。

浮小麦参淮牛展汤

材料：浮小麦25克、党参25克、淮山25克、圆肉25克、牛展600克、生姜3片

功效：补益精血，健脾养胃，补脾安神，滋阴补气润血和脉。

绵茵陈煲鲫鱼汤

材料：绵茵陈、鲫鱼

功效：对荨麻疹、手脚经常痒有去湿抗过敏作用。

金婴子、泽泻煲瘦肉汤

材料：金婴子12克、泽泻12克、瘦肉300克

功效：适用于脾胃虚、阴虚火旺、胃寒伴肝气郁结（乳腺增生、两肋疼）。

陈皮炖老鸭

材料：陈皮10克、光老鸭1只、生姜3片

功效：理气健脾，燥湿化痰，润肺止咳，滋阴补血，健脾醒胃。

木瓜煲老鸭或木瓜煲猪肚

材料：木瓜1000克、老鸭1只、生姜3片或猪肚1个

功效：木瓜煲猪肚为女寿星汤，木瓜煲老鸭为男寿星汤，滋阴补血润而不燥。

淮山沙参玉竹鹅肉汤

材料：沙参15克、淮山30克、玉竹15克、鹅肉250克、瘦肉250克、生姜3片

功效：养胃止渴，补气生津，解五脏之热，对阴虚咳嗽、口干欲饮、防感冒、急慢性支气管炎、糖尿病有益。

黑豆鲤鱼汤或黑豆煲塘鲺鱼汤

材料：黑豆60克、鲤鱼600克、瘦肉150克、陈皮半个、生姜3片

功效：长筋骨，悦颜容，乌须发，明目宁心，延年益寿，补益滋润，可治疗头发早白。

百合陈皮鲫鱼汤

材料：百合80克、陈皮5克、鲫鱼2条、瘦肉200克、生姜3片

功效：能清热开胃，健脾补益，利水肿，清热解毒，健胃化气。

南北杏煲鳄鱼肉或南杏枇杷叶炖鲫鱼

材料：南北杏15克、鳄鱼肉150克、瘦肉200克或南杏12克、枇杷叶20克、白鲫1条

功效：止咳，提高呼吸道免疫力。

木瓜墨鱼汤

材料：木瓜500克、鲜墨鱼500克、排骨300克、生姜3片

功效：滋肝肾，养血滋阴，有明目、通经、安胎、利产、止血和催乳等功效。

北芪或糯稻根煲山斑鱼汤

材料：北芪、糯稻根、山斑鱼

功效：对体格阴虚、爱出冷汗、入秋后出手汗等有提气敛汗作用。

豆角干煲鲩鱼尾

材料：豆角干100克、鲩鱼尾1条、生姜3片

功效：健脾益气，消暑化湿，能辅助治疗肝阳上亢之关节痛、眼花、高血压等疾病。

糯稻根太子参煲泥鳅鱼汤

材料：糯稻根25克、太子参15克、泥鳅鱼250克

功效：产后阴虚多汗，小儿睡觉多汗。

去苓黄精生蚝汤

材料：去苓20克、黄精20克、红枣8个、鲜生蚝300克、鸡肉350克、生姜3片

功效：白洁皮肤，补肾壮阳，并能活虚、解丹毒、宁心安神，健脾渗湿，补血养气，为秋日靓汤。

双仁炖猪心汤

材料：酸枣仁12克、柏子仁20克、圆肉10克、猪心1个

功效：安神定惊，滋补肾阴，助睡眠。

大地鱼瘦肉滚豆腐汤

材料：大地鱼半条、瘦肉150克、豆腐1块、江珧柱20克、生姜4片、生葱2条

功效：醒明可口，为秋日滋润汤水。

沙参玉竹薏仁猪脚筋汤

材料：玉竹25克、沙参25克、薏仁10克、猪脚筋250克、排骨250克、生姜3片

功效：健脾补肺，清热利湿，补脚力健筋骨，对皮肤粗糙、秋日干燥可常饮用。

雪梨麻黄瘦肉汤

材料：南北杏各12克、雪梨2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个

功效：润肺化痰止咳，退热降火，清心解疮毒和解酒毒，有温中益气益肺止咳作用。

苹果雪耳瘦肉汤

材料：雪耳20克、苹果2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个

功效：滋阴泣燥，补益气血，健脾祛湿，健脾固精，男女老少适宜。

鲜橄榄煲海螺瘦肉汤

材料：海螺、瘦肉、新鲜橄榄

功效：适合风热引起的咽喉炎，可清凉解毒利咽。

龙利叶黄豆炖白鲫鱼

材料：黄豆、龙利叶、白鲫鱼

功效：对支气管炎及肺气肿有食疗作用。

冬虫草炖水鸭或西洋参炖瘦肉

材料：冬虫草7条、水鸭150克（一人量）或西洋参20克、瘦肉150克（一人量）

功效：适用于化疗术后，长期白细胞偏低。

猴头菇白果鲨鱼骨汤

材料：猴头菇50克、白果、莲子、淡菜各25克、鲨鱼骨150克、鲜鸡肉500克、生姜3片

功效：养胃健胃，滋肾补肺，养血安神，生精增髓，含骨胶原，能滋补身体抗癌清瘤。

黄豆蚝豉排骨苦瓜汤

材料：蚝豉、黄豆、苦瓜、排骨

功效：对口腔溃烂、虚火、消化不良可滋阴降火。

红罗卜排骨汤

材料：红罗卜750克、排骨500克、蜜枣3个、陈皮半块、生姜3片

功效：能增强体质，提高免疫力和润泽肌肤，且补中益气。

鲜莲子滚鸡肉汤

材料：鲜莲子200克、草菇100克、丝瓜80克、鸡肉200克、生姜3片

功效：有镇静强心和抗衰老，益心补肾，健脾止泻，固精，对心悸失眠烦躁有安神作用。

西洋参淮山红枣清炖乳鸽

材料：西洋参30克、淮山60克、红枣6个、乳鸽2只、生姜3片

功效：清补滋阴益气，补肺健脾，补气养阴，清火生津，合适养生之用。

绿豆百合炖白鸽

材料：绿豆30克、百合15克、花旗参10克、白鸽1只

功效：对脸长痘痘、多油、便秘有解毒利泻作用。

花生北芪红枣煲牛展

材料：花生100克、北芪15克、红枣、牛展

功效：适用于小儿发育不良、瘦弱、嘴唇发蓝，中医说有风、脾虚血气不足，可以旺血。

荷花荔枝干炖老鸭

材料：鲜荷花2朵、荔枝干10个、光老鸭750克、生姜3片

功效：荔枝干能营养肝血，美容润肤，通神益智，宜作津液不足、伤血和胃寒之用，有生津止渴、清热除燥、养胃消食、调气舒郁之用。

石斛淮山杞子猪骨汤

材料：石斛25克、淮山50克、杞子25克、陈皮10克、猪骨500克

功效：润肺生津。

石斛冰糖茶

材料：石斛15克、冰糖适量

功效：治低热、口干渴、虚劳烦热，养阴清热，生津益胃，脾胃虚寒、舌苔白腻者忌用。

石斛麦冬瘦肉汤

材料：瘦肉250克、石斛15克、麦冬20克、红枣4个

功效：对糖尿病胃阴不足、烦渴多饮、口干舌燥、小便多、大便结，有生津止渴、清热养胃作用。

石斛太子参煲瘦肉或麦冬玄参煲瘦肉

材料：太子参25克、石斛25克、瘦肉500克或麦冬15克、玄参15克、生姜2片

功效：刷牙容易流牙血属阴虚火旺型，热气喉干、喉痛、容易上火。

明目补肝汤

材料：石斛15克、太子参15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生鱼

功效：对常看电脑、眼睛很干有补肝明目作用。

石斛杞子猪肝汤

材料：石斛12克、杞子12克、猪肝

功效：对曾患肝炎、轻度脂肪肝、疲惫老想睡觉有补肝阴作用。

女性调经方（一人量）

A材料：当归15克、红枣5个、冰糖适量

B材料：益母草15克、红枣5个、冰糖适量

C材料：桑寄生20克、红枣5个、冰糖适量

功效：女性冬日怕冷、月经不调、痛经。

清炖蚌肉

材料：鲜蚌肉500克（海、河蚌均可）、生姜2片

功效：养肝滋阴，明目解毒，凉血止渴，且能用于视力不足，尤对老人有益，对糖尿病阴虚者也大有裨益。

松子仁煲西洋参鲜鸡汤或松子仁煲猪展汤或花生陈皮煲猪脚

材料：松子仁、西洋参、鸡肉或猪展肉

功效：皮肤经常痒或湿疹，可防秋燥日皮肤干燥、痕痒。

橄榄响螺瘦肉汤或剑花猪肺汤

材料：橄榄10个、响螺150克、瘦肉250克或剑花200克、猪肺1个、蜜枣4个

功效：对因天气干燥感觉口干、鼻干有滋润作用。

鲜茅根霸王花猪肺汤

材料：霸王花50克、鲜茅根80克、南杏20克、北杏15克、猪肺1个、蜜枣4个

功效：润肺益气，止咳除痰，祛痰理气消热凉血，利尿消肿，可用于湿热消滞、小便不利。

蜜枣淮山西施骨汤

材料：淮山50克、蜜枣6个、西施骨400克、生姜3片

功效：西施骨为猪前脚近背部全瘦肉的骨，用益气生津润肺的蜜枣、健脾补中滋养的淮山配伍为汤，清润而滋补，为秋日之靓汤。

灵芝煲猪肚

材料：猪肚1个、灵芝200克、蜜枣4个

功效：有慢性胃炎、经常会胃痛、体质怕寒凉，可煲此汤。

治疗青春痘、痤疮方二款

A材料：昆布10克、赤小豆15克、田七3克炖蝎子6只、猪瘦肉250克

B材料：绿豆30克、百合15克、石斛12克、西洋参5克炖白鸽1只

功效：脸色发黄，经常像青春期一样长痘痘，可饮此汤调理。

杞子滚牛肝汤

材料：牛肝200克、杞子30克、牛肉200克、生姜3片、葱花适量

功效：具有补肝、养血、明目、健美、益寿的功效，亦能用于免疫力低下、贫血、肝血虚引起的眩晕、面色无华、视物模糊等症，能滋补肝肾、益精明目。

使君子煲瘦肉汤

材料：使君子15克、瘦肉150克（一人量）

功效：儿童夜睡不宁、睡眠差，或有蛔虫有辅助治疗作用。

石斛玉竹沙参煲瘦肉汤

材料：石斛15克、玉竹15克、沙参15克、瘦肉200克

功效：对舌头两边、舌尖及牙肉周边长期口腔溃疡病有辅助治疗作用。

椰子黄豆无花果田鸡汤

材料：黄豆50克、椰子1个、无花果6个、田鸡750克、鸡肉350克、生姜3片

功效：能宽中益气，利大肠，清热解毒，利水消肿，健胃，润肠、利咽、滋阴、补元气治脾虚。

猫爪草煲瘦肉

材料：猫爪草20克、瘦肉150克、生姜3片

功效：对乳腺结节能散坚软结。

杜仲补骨脂排骨汤

材料：杜仲25克、补骨脂15克、排骨、生姜3片

功效：对腰肌劳损能固肾旺气血。

淮山元肉炖水鱼

材料：淮山25克、元肉25克、水鱼1只、瘦肉100克、生姜3片

功效：滋阴潜阳，散结消坚，补劳损，壮阳气，可用于肺结核低热、痰中带血、脾肺两虚的慢性咳嗽、食欲不振、贫血、心悸、肝硬化、慢性肝炎等。

眉豆花生玉米煲山斑鱼汤

材料：眉豆、花生、玉米（连须连衣）、生姜、山斑鱼、瘦肉

功效：对天气转凉还怕热、有干咳、有痰，或高血压、糖尿病等有健脾敛汗作用，用玉米连衣须连心一起煲瘦肉喝，这汤对肾病患者很有帮助。

无花果花生煲猪肚汤

材料：无花果60克、花生50克、猪肚1个、生姜3片

功效：秋日进补，养胃为先，猪肚为补脾之要品，无花果能健肠胃，活血通络，湿中下气。

榴莲芯煲鲫鱼汤

材料：榴莲芯6个（约400克）、鲫鱼2条、生姜3片

功效：对小便频繁、有夜尿、冬天晚上流虚汗，以固肾壮阳为主，该汤全家都可以喝。

淮山莲子煲海龙或海马煲瘦肉汤

材料：淮山40克、茨实40克、莲子25克、海龙五条或海马五条、瘦肉150克

功效：对小便频繁、有夜尿、冬天晚上流虚汗，以固肾壮阳为主，该汤全家都可以喝。

党参百合煲猪肺

材料：党参25克、百合25克、猪肺1个、生姜3片

功效：慢性支气管炎，入秋后经常咳嗽，适合饮此汤。

毛冬青杞子菟丝子煲瘦肉汤

材料：毛冬青30克、杞子10克、菟丝子10克、熟地10克、瘦肉400克、生姜3片

功效：此为民间辅助治疗糖尿病的验方汤水，不但能辅助治疗糖尿病，亦能起预防作用，是秋日靓汤，毛冬青性寒味辛苦，能活血祛瘀、清热解毒、祛痰止咳，杞子性平味甘，能滋补肝肾、益精明目，菟丝子性温味甘，能滋补肝肾益精壮阳，熟地能滋阴补血。

番茄滚咸猪肉汤

材料：番茄500克、红萝卜2个、咸猪肉300克、生姜3片、葱1根

功效：能清热润燥，开胃消食，生津止渴，有健脾滋润下火的作用，适用于胃热或口腔溃烂、牙龈肿痛等。

川贝北杏炖鳄鱼肉

材料：鳄鱼肉100克、川贝12克、北杏12克、瘦肉100克

功效：治咳嗽，气不顺。

猫爪草夏枯草煲瘦肉汤

材料：猫爪草、夏枯草、黄豆、瘦肉

功效：可辅助治疗双叶结节甲状腺肿、甲亢等，平时尽量少吃辛辣食物，不要吃加碘食盐。

沙榄去耳煲猪展汤

材料：鲜沙榄、云耳、猪展肉

功效：对咽炎、扁桃体炎有利咽作用。

灵芝圆肉煲鸡或煲瘦肉汤或煲老鸭

材料：圆肉、灵芝、鸡或瘦肉或老鸭

功效：经常熬夜睡眠不足或睡觉多梦，常会阴虚火旺、喉咙痛，可安神定惊助睡眠，养阴滋润，灵芝煲老鸭适合治疗多梦、体虚、阴虚火旺、怕冷、手脚冰凉等症状。

西洋参石斛淮山煲鸡或煲瘦肉汤

材料：石斛、西洋参、淮山、煲鸡或瘦肉

功效：经常熬夜睡眠不足，常会阴虚火旺，可安神定惊，养阴滋润。

竹蔗红罗卜猪骨汤

材料：竹蔗250克、红罗卜500克、陈皮1/4个、猪骨500克、生姜3片

功效：清热除烦，生津润燥，益气化痰，和中下气，利咽喉，利小便，解毒，润肠通便，补益身体。

党参百合猪肺汤

材料：党参30克、百合50克、猪肺1个、生姜3片

功效：党参补中益气，百合温肺止咳，养胃生津，安神润肤。