太岁和灵芝的区别

再生能力不同。

灵芝又称灵芝草、是多孔菌科植物。是一种单一菌体，其外形有些像蘑菇，质地坚硬，有光泽。肉灵芝，民间俗称为“太岁”，是一种多菌种复合体，自然界发现极少，“肉灵芝”粘菌活性很强，其再生能力也很强，可以随意切割，都能再生。看上去和手感都很像肉。

肉灵芝，又称太岁、封、视肉，是中国神话生物，民间认为它是太岁神的化身，在许多中国小说和药书中都有星星点点的记载。秦始皇曾三次派人寻找这常人所称的长生不老药。现代有时会从地底下挖出一种详细组成未明，可能含有细菌、粘菌或蕈类等生物的物体，一般发现者皆形容像是肉块。

在土里挖出来一个东西没有根泡在水里有弹力像交一样半透明越泡越多。有说像肉灵芝

灵芝分野生灵芝和人工栽培灵芝两种。野生灵芝多为褐黑色,有光泽。栽培灵芝为棕色实体。　

野生灵芝作为珍稀名贵药材，资源十分有限，价格一般较高，而人工栽培的要便宜得多。目前，国内能够规模栽培的灵芝只有赤芝和紫芝两种，其他品种还无法栽培。那么，如何判断买到的灵芝是野生的还是栽培的呢？

下面介绍山野生灵芝与种植灵芝的鉴别，简单易行的鉴别方法是用手和用眼：

用手。直接按灵芝表面，如果很轻易地能够按进去，那就是人工栽培灵芝。因为人工栽培的灵芝生长期短，子实体质地比较松；而野生灵芝长期在野外生长，质地很硬，一般用手是按不进去的。野生灵芝茎比较光滑，手触摸起来感觉就象涂了光油一样油滑，假的灵芝，也就是种植的灵芝，茎比较粗糙，用眼。野生灵芝野外生长环境不尽相同，因此每一个灵芝的差异比较大，表面不光滑，看上去又黑又老；而人工栽培灵芝由于生长环境相同，每个灵芝长得都差不多，表面光亮，故一看就知是温室里培养出来的“花朵”。 直径8公分的野生灵芝，茎一般长4寸左右，种植灵芝茎比较短（这些需要有经验的人才能知道），野生的灵芝根部往往沾泥，或是沾黑色的腐木根。8公分以下（小朵）的野生灵芝，菌面边缘通常呈环形（那是因为生长期还没足就被摘下来了），中间深黑色，有亮泽；8公分以上的野生灵芝，全朵菌面呈黑色（因为已足够老了）。种植的灵芝根部是没有沾泥或腐木根的，商贩常把根部剪掉，因为种植的灵芝是在伐倒的野木上凿一个孔，然后才把灵芝子种进去，所以，长大后摘下来的灵芝是不沾泥也不沾有腐木的（当然，有些人为了整洁美观好看，也常把野生灵芝的根部剪掉）。种植的灵芝，8公分以上的，边缘也常有一轮（中间呈黑色），而野生的则没有这种现象。

野生灵芝炖汤，汤味鲜美，有种清香甘甜味道。（其他地方有说灵芝不能炖鸡，会苦，而金秀大瑶山灵芝没有这种现象，苦的反而说明灵芝假、差）。有些无良商贩也常用野生灵芝蒸过一次或二次后，再拿来出售，这样的灵芝，营养大打折扣甚至没有营养。对于蒸过的灵芝与未蒸过的灵芝的鉴别：蒸过的野生灵芝表面看与一般野生灵芝无异，但仔细观察，可发现茎或菌面比较油腻，触摸手指有种“沾”的感觉，有点油的感觉。再者，蒸过的灵芝，表面都比较干净，而且比较旧没有光泽，而未蒸过的野生灵芝，则表面通常都沾有泥尘，比较有光泽，手触摸光滑，无沾粘感。

由于不停采摘，野生灵芝逐年减少，野生灵芝有但量较少，市场上绝大都是种植的。野生灵芝其实与种植灵芝很好分别。依照目前农业科技的水平，人工培植的灵芝，无论在菌种选择上，生长环境的条件控制上，以及掌握最佳打收时间都是科学和安全的。不要把灵芝神化。

（二）对于成朵形的原木灵芝子实体，一般可以从形体、色泽、厚薄、比重上判定其好坏。好的原木灵芝子实体，其朵形呈圆形或肾形，柄短，肉厚，其菌盖的背部或底部，也就是用放大镜能看到有管孔的部位，一般呈淡或金为最佳，呈白色则其次，呈灰白色，而且管孔已经较大的则最次。这种灵芝子实体已经喷射完孢子粉，也就是其营养已经大量转化为孢子粉喷射出，其药力也较差。

（三）要区别是袋栽灵芝还是原木灵芝主要通过以下三种方法，一是袋栽灵芝比重较轻，二是袋栽灵芝菌柄较长，三是袋栽灵芝菌盖背面颜色较浅，一般均呈白色，少见淡黄及金。

（四）野生灵芝在幼嫩时被虫蛀过,会使许多其它多孔菌混杂其中,不仅没营养，而且有害，应注意剔除。

湖南地区有太岁肉林芝吗?

湖南地区有太岁（肉灵芝）的相关发现和报道。

从具体的发现案例来看，湖南临澧的村民刘可久曾在山中意外挖出极其罕见的人形“太岁”。这一发现不仅引起了当地村民的广泛关注，也在一定程度上说明了湖南地区存在太岁（肉灵芝）生长或存在的可能性。太岁作为一种罕见的生物体，其生长环境和条件相对特殊，而湖南地区的地质和气候条件或许恰好满足了太岁的生长需求。

其次，湖南长沙烈士公园潇湘奇石馆内也曾展出一尊重达52公斤的“太岁”。这一展出不仅为公众提供了近距离观察和了解太岁的机会，也进一步证实了湖南地区存在太岁（肉灵芝）的事实。奇石馆作为展示和收藏各类奇石的场所，其展出的太岁无疑具有较高的科学价值和观赏价值。

从更广泛的角度来看，太岁（肉灵芝）作为一种生物体，其分布范围可能相对广泛，但具体到某个地区是否存在，还需要根据当地的生态环境、地质条件以及历史发现记录等多方面因素进行综合判断。湖南地区作为中国的一个重要省份，其地理环境和气候条件多样，为太岁的生长提供了可能。

综合以上信息，可以认为湖南地区确实存在太岁（肉灵芝）的相关发现和报道。然而，由于太岁的稀有性和生长环境的特殊性，其具体分布和数量可能难以准确统计。因此，对于想要了解或寻找太岁的人来说，需要保持理性和科学的态度，不要盲目追求或轻信未经证实的传言。