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肉灵芝的性味禁忌,肉灵芝功效与禁忌

时间:2026-02-27编辑:admin来源:本站当前位置:首页>>太岁肉灵芝


灵芝长什么样

灵芝,外形呈伞状,菌盖肾形、半圆形或近圆形,为多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平喘的功效,用于眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘。灵芝已实现人工种植,其中以林中灵品质最佳,药用价值优于野生灵芝。

主要价值

药用价值

性味:性温,味淡。

性状:气特殊,味微苦涩。

功能主治

1、心神不宁,失眠,惊悸。该品味甘性平,入心经,能补心血、益心气、安心神,故可用治气血不足、心神失养所致的心神不宁、失眠、惊悸、多梦、健忘、体倦神疲、食少等症。可单用研末吞服,或与当归、白芍、酸枣仁、柏子仁、龙眼肉等同用。野生灵芝

2、咳喘痰多。该品味甘能补,性平偏温,入肺经,补益肺气,温肺化痰,止咳平喘,常可治痰饮证,见形寒咳嗽、痰多气喘者,尤其对痰湿型或虚寒型疗效较好。可单用或与党参、五味子、干姜、半夏等益气敛肺,温阳化饮药同用。

3、虚劳症。该品有补养气血作用,故常用治虚劳短气、不思饮食、手足逆冷、或烦躁口干等症,常与山茱萸、人参、地黄等补虚药配伍,如紫芝丸(《圣济总录》)。

灵芝的功效有啥呢?

答:灵芝有抑制肿瘤、护肝解读、美容养颜、预防疾病、治疗糖尿病等功效。

灵芝,是中医药的宝贵珍品,素有“仙草、瑞草”之美誉。自古以来,灵芝都被认为是美好、长寿的象征。中医一直将灵芝视为滋补壮阳,固本扶正、防病治病、延年益寿的珍贵中草药。

根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载:灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种,但现代文献及所见标本,多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇和多糖醇等麦角甾醇、树脂、脂肪酸、甘露醇和多糖类,又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。   

灵芝全身是宝,其也有很多功效,我们一一来看看吧:

 

                                                                                                                                1、抑制肿瘤

灵芝可增强人体体内的免疫功能,提高患者自身的抗病能力,抑制癌细胞增长,是辅助治疗的优选药物。灵芝多糖是灵芝中最重要的治疗成分之一,它能够有效地抑制癌细胞进行扩散,还可以提高人体机体的免疫功能,增强患者自身的防癌、抗癌能力。灵芝还可以通过促进白细胞介素等内源性抗癌物质的生成,促进单核巨噬细胞的吞噬功能,提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平,所以,灵芝目前成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的首选药物。放化疗的人可以用灵芝来辅助治疗,有心脑血管疾病的患者也是能吃灵芝的,如果体内含有肿瘤的话,服用用灵芝也可以得到很好的效果。

                                                                                                                                2、护肝解毒

灵芝能有效地促进对有毒物质的代谢能力,并且可以良好的改善肝功能,保护好肝脏器官。对于拥有各种慢性肝炎、慢性中毒的患者来说,灵芝有十分好的疗效。

                                                                                                                                3、美容养颜

灵芝含有的多糖、多肽的成分,可以明显促进和调整免疫功能;及时调节代谢平衡;促进核酸和的合成;能显著促进细胞核内合成;明显的延缓细胞衰老,养颜青春、延年益寿。灵芝具有非常好的美容养颜的功效,可以有效地调节皮肤水分、恢复皮肤弹性、使皮肤变得更加细腻、湿润。除此以外,灵芝可以抑制皮肤形成和沉淀物质。

                                                                                                                                 4、预防疾病

灵芝能有效的扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,改善心肌微循环,增强心肌氧和能量的供给,灵芝子实体伞状部分由较强的降压作用,降压作用持续,此外灵芝注射液有较好的抗血小板积聚和抗血酸的作用。因此,灵芝对心肌缺血具有保护作用,可以降低胆固醇、脂蛋白等物质,能够预防心血管疾病。除此之外,灵芝可使血压降低并具有延长和稳定其它降压药物的效果,对预防高血压疾病也有很好的效果。

                                                                                                                                  5、治疗糖尿病

赤芝孢子粉中提取物灌胃能对抗正常小鼠因静脉注射葡萄糖或肾上腺素引起的高血糖,钙能改善糖尿病小鼠的耐糖量。此外灵芝多糖有明显的促进胰岛素细胞分泌胰岛素的作用,其降糖效果明显。灵芝中的水溶性多糖是可以减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度;而在糖尿病病患服用灵芝后,可以取代胰岛素,抑制脂肪酸的释出,可以改善血糖、尿糖的症状。

 

灵芝具有很大的医学疗效,但是也有适用人群和食用禁忌等注意事项,在选择服用林芝前,需要谨遵医嘱,适量服用。

灵芝的种类

青芝:一名龙芝,酸、平、无毒。明目,补肝,安神,增强记忆力。   

赤芝:一名丹芝,苦、平、无毒。解胸胃郁结,补中益气,使人神志清明。  黄芝:一名金芝,甘、平、无毒。益脾胃,安神。   

白芝:一名玉芝、素芝,辛、平、无毒。止咳益肺,安神,亦增强体力。   黑芝:一名玄芝,咸、平、无毒。利水道,益肾气。   

紫芝:一名木芝甘、温、无毒。益精气,坚筋骨,利关节,疗虚劳。

青芝 

  青芝(青芝又名龙芝。酸平无毒,主治明目、补肝气、安精魂)。抱朴子云:[青者如翠羽],认为云芝{Coriolus versicolar(L.:Fr.)Quel.}可能是青芝的代表,此种真菌亦具革质菌盖,表面有短绒毛,因此富多样色彩变化。

     赤芝是灵芝的红色品种,又名丹芝,生长在霍山的多为人工或半野生状态,是灵芝中药效较好的种类之一。一般所说的灵芝为此类的代表种,菌伞肾形,半圆形或近圆形,表面红褐色,有漆样光泽,分为有菌柄和无菌柄两种,有菌柄与菌伞同色或较深。采收季节在六月至八月。文献名有丹芝、红芝、血灵芝、潮红灵芝、灵芝草、三秀、万年蕈、吉祥蕈等。

    黄芝  气味 (根)甘、平、无毒。   主治 1、补肝明目。用黄精二斤、蔓菁子一斤,共同九蒸九晒,研为细末。每服二钱,米汤送下。常服有延年益寿的作用。   2、大风癞疮(风邪入血,日久成癞,鼻坏色败)。用黄精去皮,洗净,取二斤晒干,放在米饭上蒸到饭熟时,把药保存好,经常服食。   3、脾胃虚弱,体倦乏力。用黄精、枸杞子等分,捣碎作饼,晒干研细,炼蜜调药成丸,如梧子大。每服五十丸,开水送下。

     白芝,又名玉芝。抱朴子中描述白芝如"截肪",因此苦白蹄{Fomitopsis officnalic(Vill.:Fr.)Bond.et Sing}可能为此类。这种真菌菌肉质白,如马蹄状,大者可数斤,生于松树和其他针叶树上。   主治:咳逆上气,益肺气,通利口鼻,强志意,安魄。   性味:辛、平、无毒。   白芝,又名玉芝,桦滴孔菌。生长于海拔3200米针、阔叶林枯桦树干上单生。分布于新疆、西藏等地。对小白鼠肉瘤S-180的抑制率为49%-72%。本菌含木蹄菌酸,对化脓小球菌有拮抗作用。从该菌还分离到多孔菌酸A、B和C等三种物质,其中C可抑制分枝杆菌的生长;B是土莫酸和脱氢体的混合物。还可抗小白鼠及猴子的脊髓灰质炎。

      黑芝,别名玄芝、黑云芝、假灵芝,拉丁名为Fructificatio Amaurodermatis Rudae或Fructificatio Amaurodermatis Rugosi。野生黑芝高清图  

科属分类   

黑芝属于:真菌门—担子菌亚门—层菌纲—非褶菌目—灵芝科—灵芝属。   来源考证   

“黑芝”之名始载于《神农本草经》。《别录》云“黑芝生常山。”而《新修本草》对黑芝产地提出不同看法,认为“白芝未必华山,黑芝又非常岳。”因此,单从产地不足以为考证依据。《采芝图》有记载:“黑云芝生山谷之阴,黑盖赤理,黑茎。”因此,此种黑芝可能是多孔菌科假芝属种类,并且极有可能是假芝{Amauroderma rugosum(Bl.et Nees)Tarrend}和黑柄多孔菌(Polyporus melanopus Fr.),因为这些植物在现代医药文献中也有药用得记载。

   功效与主治   

黑芝益肾、利尿、通九窍、聪察、消积;主治急性肾炎、慢性肾炎、消化不良。   

分布地区与环境   

黑芝分布于福建、广东、云南、海南、广西、西藏等地的林中地上和地下的埋木上,或附着于土中的腐木上。   

采收和储藏   

夏、秋采收,去掉泥沙,晒干,备用。   

植物形态   

1.皱盖乌芝:子实体一年生,有柄。菌盖圆形至近圆形,有时不规则形,宽3—10(—13)cm;盖面具不明显的皮壳,淡褐色、黑褐色至黑色,被微绒毛,具辐射状皱纹;边缘整齐或波状。管口面白色,伤时变红色或紫红色,后变为黑色;管口角形,每1毫米间4—6个;菌管单层,短,色暗。菌柄中生、偏生至近侧生,常扭曲,灰褐色至近黑色,3.5—8cm×0.5—1cm。菌肉黄白色,伤时变为红紫色,后变为黑色。菌丝系统为三体型,生殖菌丝无色,有锁状联合。孢子广椭圆形至近球形,双层壁,外壁光滑无色,内壁微粗糙至有小疣,淡褐色,8—10μm×6—7μm。   

2.乌芝:菌盖肾形,具侧生柄,有时圆形而具中生柄。硬木栓质,扁半球形,有微细绒毛或光滑,暗青褐色或深棕灰色至暗灰色或灰黑色,具有同心环带及不显著的辐射状皱纹,宽2—15cm,厚5—10mm;边缘锐或平截,波浪状。菌肉淡色,厚1.5—6mm。菌管长2-6mm,色较菌肉深,管口近白色,受伤后立即变为血红色,圆形,平均每毫米间6个。柄圆柱形,往往弯曲,与菌盖同色,有细微绒毛或光滑,长5—40cm,粗2—14mm,有假根,有时分叉。孢子近球形,淡,8.5—11μm×8—9μm。  

 功效分类   

黑芝分为益肾药、利尿药和消积药。   

性状鉴别   

(1)皱盖乌芝:菌盖肾形或类圆形,直径3—10cm,厚5—7mm。表面灰褐色或褐色,有细微绒毛,并有放射状深皱纹和不明显的环纹,边缘锐,波状,多瓣裂。管口面类白色或黑褐色。纵剖面可见菌管单层。菌柄偏生,圆柱形,弯曲,长4—12cm,直径3—10mm,下部有假根,与菌盖同色,有细微绒毛。木栓质。气微,味淡。   

(2)乌芝:菌盖直径2—15cm,厚5—10mm,表面青褐色、深棕灰色或灰黑色,具细微绒毛或光滑,有同心环纹及不明显的放射状皱纹。管口面暗褐色。菌柄光滑,有假根。硬木栓质。气微,味淡。   

性味   淡、平、无毒   

药材基源   

为多孔菌科真菌皱盖乌芝和乌芝的子实体。  

 用法用量   

内服:煎汤,每次10—15g。

       紫芝为灵芝科真菌紫芝Ganoderma sinense Zhao,Xu et Zhang的子实体。   

文献名:紫灵芝、黑芝、芝、中国灵芝、木芝、灵芝草。   

采制:采后洗去泥沙,晒干。   

化学成分:子实体及菌丝体含蛋白质、氨基酸、糖类、香豆素、甾体及三萜化合物。子实体并含油脂、蜡、挥发性及升华性物质。   

性味:性淡、温,味稍苦。   

功能主治:能补中强智、宁心益胃,用于神经衰弱、失眠、胃痛、消化不良、解菌毒,有一定的抗癌作用。

形态特征

  菌盖木栓质,多呈半圆形至肾形,少数近圆形,大型个体长宽可达20cm,一般个体4.7×4cm,小型个体2×1.4cm,表面黑色,具漆样光泽,有环形同心棱纹及辐射状棱纹。菌肉锈褐色。菌管管口与菌肉同色,管口圆形,每毫米5个。菌柄侧生,长可达15cm,直径约2cm,黑色,有光泽。孢子广卵圆形,10~12.5×7~8.5um,内壁有显著小疣。

紫芝的世界分布

  紫芝世界上紫芝科的种类主要分布在亚洲、澳洲、非洲及美洲的热带及亚热带,少数分布于温带。地处北半球温带的欧洲仅有紫芝属的4种,而北美洲大约5种。我国地跨热带至寒温带,紫芝科种类多而分布广。 紫芝的国内分布:我国紫芝类真菌自然分布的总特点是东南部多而西北部少。如果从东北部的大兴安岭向南方向的西藏东南部画一条斜线,便可将紫芝的分布划分为迥然不同的两大区,正好说明紫芝科种类的分布与我国的地形地貌、生态环境相吻合。目前已知此条线以西由于干旱或高寒等原因,缺乏紫芝繁殖生长的天然条件,只分布有树舌(Ganodermaapplanatum)和紫芝(G.lucidum)两种。在青海、新疆和宁夏几乎没有发现常见的紫芝(赤芝)。将这条线的以东地区根据南北气候及植被类型的变化以及紫芝种类的

灵芝的最佳搭配

灵芝的最佳搭配包括但不限于以下几种

枸杞

搭配效果:灵芝和枸杞在性质上都比较温和,且都带有一点甘甜的味道,两者搭配可以增加药效,提高抵抗力。食用方式:可以一同泡水或煲汤。

红枣

搭配效果:红枣能益气养血、安神,与灵芝搭配可以增强灵芝的镇静安神、抗病防衰老等功效。食用方式:将灵芝和红枣一同放入煮锅中,加适量水煮12小时,调味后即可饮用。

银耳

搭配效果:灵芝和银耳都具有活血化瘀的作用,搭配在一起可以增加血氧量,防治血管硬化,改善高血压等慢性疾病。食用方式:准备适量的灵芝和银耳,一同煲汤或泡水。

蜂蜜

搭配效果:灵芝泡水后味道可能略带苦涩,加入蜂蜜可以调味,同时蜂蜜也具有一定的保健功效。食用方式:将灵芝泡水后,加入适量蜂蜜调味即可。

猪瘦肉/排骨

搭配效果:灵芝与猪瘦肉或排骨搭配煲汤,性味温和,适合一般人群享用,具有滋补功效。食用方式:将猪瘦肉或排骨切成小块,与灵芝一同煲汤,可加入红枣、枸杞等增加口感和药效。

搭配效果:灵芝炖鸡汤是一道传统的滋补佳肴,具有增强体质、提高免疫力的功效。食用方式:将鸡处理干净后,与灵芝、红枣、枸杞等一同煲汤。

总结:灵芝的最佳搭配多种多样,可以根据个人体质和需求选择合适的搭配方式。无论是与药材搭配还是与肉类食材搭配,都能发挥出灵芝的滋补功效。但请注意,灵芝虽然具有多种保健功效,但并非人人适用,食用前最好咨询专业医生或营养师的建议。

灵芝简介

目录 1 拼音 2 英文参考 3 概述 4 拉丁名 5 英文名 6 灵芝的别名 7 来源 8 原形态 9 产地 10 采收与初加工 11 生药性状 12 性味归经 13 功效与主治 14 灵芝的用法用量 15 化学成分 16 灵芝的药理作用 17 灵芝的药典标准 17.1 品名 17.2 来源 17.3 性状 17.3.1 赤芝 17.3.2 紫芝 17.3.3 栽培品 17.4 鉴别 17.5 检查 17.5.1 水分 17.5.2 总灰分 17.6 浸出物 17.7 含量测定 17.7.1 多糖 17.7.1.1 对照品溶液的制备 17.7.1.2 标准曲线的制备 17.7.1.3 供试品溶液的制备 17.7.1.4 测定法 17.7.2 三萜及甾醇 17.7.2.1 对照品溶液的制备 17.7.2.2 标准曲线的制备 17.7.2.3 供试品溶液的制备 17.7.2.4 测定法 17.8 性味与归经 17.9 功能与主治 17.10 用法与用量 17.11 贮藏 17.12 出处 18 参考资料 附: 1 用到中药灵芝的方剂 2 用到中药灵芝的中成药 3 古籍中的灵芝 灵芝药品说明书 1 拼音

líng zhī

2 英文参考

glossy ganoderma [21世纪英汉汉英双向词典]

Ganoderma lucidum [21世纪英汉汉英双向词典]

Fomes japonica [朗道汉英字典]

Ganlderma lucidum karst [湘雅医学专业词典]

ganoderma [湘雅医学专业词典]

glossy ganoderma [湘雅医学专业词典]

gyrophora [湘雅医学专业词典]

Ganoderma(拉) [中医药学名词审定委员会.中医药学名词(2004)]

glossy ganoderma [中医药学名词审定委员会.中医药学名词(2004)]

3 概述

灵芝

灵芝为中药名,见《嵇中散集》,即《滇南本草》记载的灵芝草[1]。为多孔菌科真菌赤芝Ganoderma luncidum (Leyss. ex Fr.) Karst. 或紫芝Ganoderma sinense Zhao. Xu et Zhang 的干燥子实体[2]。

《中华人民共和国药典》(2010年版)记载有此中药的药典标准。

4 拉丁名

Ganoderma(拉)(《中医药学名词(2004)》)

5 英文名

glossy ganoderma(《中医药学名词(2004)》)

6 灵芝的别名

赤芝、红芝、木灵芝、菌灵芝、万年蕈、灵芝草。

灵芝、木灵芝、菌灵芝[1]。

7 来源

灵芝为多孔菌科真菌赤芝Ganoderma luncidum (Leyss. ex Fr.) Karst. 或紫芝Ganoderma sinense Zhao. Xu et Zhang 的干燥子实体[2]。

灵芝为多孔菌科植物紫芝Ganoderma sinense Zhao. xu et Zhang或赤芝G. lucidum (Leyss. ex Fr.) Karst.的子实体[1]。

8 原形态

菌盖木栓质,肾形,红褐、红紫或暗紫色,具漆样光泽,有环状棱纹和辐射状皱纹,大小及形态变化很大,大型个体的菌盖为20×10cm,厚约2cm,一般个体为4×3cm,厚0.5~1cm,下面有无数小孔,管口呈白色或淡褐色,每毫米内有4~5个,管口圆形,内壁为子实层,孢子产生于担子顶端。菌柄侧生,极少偏生,长于菌盖直径,紫褐色至黑色,有漆样光泽,坚硬。孢子卵圆形,8~11×7cm,壁两层,内壁褐色,表面有小疣,外壁透明无色。

夏、秋季多生于林内阔叶树的木桩旁,或木头、立木、倒木上,有时也生于针叶树上,有栽培。

9 产地

灵芝产于安徽、江西、福建、广东、广西。

紫芝分布华南及浙江、福建等地。赤芝分布华东、西南、华南及河北、山西。现多用人工培育[1]。

10 采收与初加工

全年可采,阴干或晒干。

11 生药性状

菌盖木栓质,肾形,红褐、红紫或暗紫色,具漆样光泽,有环状棱纹和辐射状皱纹,大小及形态变化很大,大型个体的菌盖为20×10cm,厚约2cm,一般个体为4×3cm,厚0.5~1cm,下面有无数小孔,管口呈白色或淡褐色,每毫米内有4~5个,管口圆形,内壁为子实层,孢子产生于担子顶端。菌柄侧生,极少偏生,长于菌盖直径,紫褐色至黑色,有漆样光泽,坚硬。孢子卵圆形,8~11×7cm,壁两层,内壁褐色,表面有小疣,外壁透明无色。

气特殊,味微苦涩。

12 性味归经

灵芝味甘,性平;入肺、心、脾经[1]。

13 功效与主治

灵芝具有滋补强壮的功效,用于健脑、消炎、利尿、益肾。

灵芝具有益气血,安神,健胃,止咳平喘的功效,治虚劳,头晕,心悸,失眠,消化不良,老年慢性气管炎,小儿支气管哮喘,血胆固醇过高症,冠心病,矽肺,肿瘤,白细胞减少症[1]。

14 灵芝的用法用量

内服:煎汤,10~15g[1]。

研末服,每次2~6g,日服二次[1]。

或制成糖浆、片剂及浸酒服[1]。

15 化学成分

灵芝主含氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶(fungal lysozyme),以及糖类(还原糖和多糖)、麦角甾醇、三萜类、香豆精甙、挥发油、硬脂酸、苯甲酸、生物堿、维生素B2及C等;孢子还含甘露醇、海藻糖(trehalose)等。

紫芝含甘露醇,α,α海藻糖,麦角甾醇,顺蓖麻酸,延胡索酸,氨基葡萄糖,树脂,多糖类[1]。近来从野生紫芝中得到生物堿:甜菜堿及其盐酸盐,γ三甲胺基丁酸[1]。

赤芝中已确证含有十五个氨基酸,并分离得到四个肽,四个生物堿以及麦角甾醇,苯甲酸、硬脂酸等[1]。还含多种灵芝酸(Ganodericacid)、多种赤芝酸(Lucidenic acid)[1]。

16 药理作用

赤芝酊对小鼠有镇静作用,水提液、乙醇提取液对小鼠有止咳、祛痰作用[1]。

赤芝发酵液和菌丝液均有明显的强心作用,提高小鼠耐缺氧的能力,改善心肌供血,降低心肌能量消耗[1]。

灵芝注射液有较弱的降胆甾醇作用[1]。对某些平滑肌有解痉作用[1]。

多糖有增强免疫活性作用[1]。

灵芝能保肝解毒,提高小鼠肝代谢能力,促进肝部分切除后的再生[1]。

从薄醇水分离出的尿嘧啶和尿嘧啶核苷对实验性肌强直性小鼠有明显降醛缩酶作用[1]。

17 灵芝的药典标准 17.1 品名

灵芝

Lingzhi

GANODERMA

17.2 来源

本品为多孔菌科真菌赤芝Gan。derma lucidum(Leyss.ex Fr.)Karst.或紫芝Ganoderma sinense Zhao,XuetZhang的干燥子实体。全年采收,除去杂质,剪除附有朽木、泥沙或培养基质的下端菌柄,阴干或在40~50℃烘干。

17.3 性状 17.3.1 赤芝

外形呈伞状,菌盖肾形、半圆形或近圆形,直径10~18cm,厚1~2cm,皮壳坚硬,黄褐色至红褐色,有光泽,具环状棱纹和辐射状皱纹,边缘薄而平截,常稍内卷。菌肉白色至淡棕色。菌柄圆柱形,侧生,少偏生,长7~15cm,直径1~3.5cm,红褐色至紫褐色,光亮。孢子细小,黄褐色。气微香,味苦涩。

17.3.2 紫芝

皮壳紫黑色,有漆样光泽。菌肉锈褐色。菌柄长17~23cm。

17.3.3 栽培品

子实体较粗壮、肥厚,直径12~22cm,厚1.5~4cm。皮壳外常被有大量粉尘样的黄褐色孢子。

17.4 鉴别

(1)本品粉末浅棕色、棕褐色至紫褐色。菌丝散在或粘结成团,无色或淡棕色,细长,稍弯睦,有分枝,直径2.5~6.5μm。孢子褐色,卵形,顶端平截,外壁无色,内壁有疣状突起,长8~12μm,宽5~8μm。

(2)取本品粉末2g,加乙醇30ml,加热回流30分钟,滤过,滤液蒸干,残渣加甲醇2ml使溶解,作为供试品溶液。另取灵芝对照药材2g,同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(2010年版药典一部附录ⅥB)试验,吸取上述两种溶液各4μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以石油醚(60~90℃)一甲酸乙酯一甲酸(15:5:1)的上层溶液为展开剂,展开,取出,晾干,置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点。

(3)取本品粉末1g,加水50ml,加热回流1小时,趁热滤过,滤液置蒸发皿中,用少量水分次洗涤容器,合并洗液并入蒸发皿中,置水浴上蒸干,残渣用水5ml溶解,置50ml离心管中,缓缓加入乙醇25ml,不断搅拌,静置1小时,离心(转速为每分钟4000转),取沉淀物,用乙醇10ml洗涤,离心,取沉淀物,烘干,放冷,加4mol/L三氟乙酸溶液2ml,置10ml安瓿瓶或顶空瓶中,封口,混匀,在120℃水解3小时,放冷,水解液转移至50ml烧瓶中,用2ml水洗涤容器,洗涤液并入烧瓶中,60℃减压蒸干,用70%乙醇2ml溶解,置离心管中,离心,取上清液作为供试品溶液。另取半乳糖对照品、葡萄糖对照品、甘露糖对照品和木糖对照品适量,精密称定,加70%乙醇制成每1ml各含0.1mg的混合溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法(2010年版药典一部附录ⅥB)试验,吸取上述两种溶液各3ul,分别点于同一高效硅胶G薄层板上.以正丁醇一丙酮一水(5:1:1)为展开剂,展开,取出,晾干,喷以对氨基苯甲酸溶液(取4氨基苯甲酸0.5g,溶于冰醋酸9ml中,加水10ml和85%磷酸溶液0.5ml,混匀),在105℃加热约10分钟,在紫外光(365nm)下检视。供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点。其中最强荧光斑点为葡萄糖,甘露糖和半乳糖荧光斑点强度相近,位于葡萄糖斑点上、下两侧,木糖斑点在甘露糖上荧光斑点强度最弱。[3]

17.5 检查 17.5.1 水分

不得过17.0%(2010年版药典一部附录ⅨH 第一法)。

17.5.2 总灰分

不得过3.2%(2010年版药典一部附录ⅨK)。

17.6 浸出物

照水溶性浸出物测定法(2010年版药典一部附录X A)项下的热浸法测定,不得少于3.0%。

17.7 含量测定 17.7.1 多糖 17.7.1.1 对照品溶液的制备

取无水葡萄糖对照品适量,精密称定,加水制成每1ml含0.12mg的溶液,即得。

17.7.1.2 标准曲线的制备

精密量取对照品溶液0.2ml、0.4ml、0.6ml、0.8ml、1.0ml、1.2ml,分别置10ml具塞试管中,加水至2.0ml,迅速精密加入硫酸蒽酮溶液(精密称取蒽酮0.lg,加硫酸溶液100ml使溶解,摇匀)6ml,立即摇匀,放置15分钟,立即置冰浴中冷却15分钟,取出,以相应的试剂为空白,照紫外一可见分光光度法(2010年版药典一部附录V A),在625nm波长处测定吸光度,以吸光度为纵坐标,浓度为横坐标,绘制标准曲线。

17.7.1.3 供试品溶液的制备

取本品粉末约2g,精密称定,置圆底烧瓶中,加水60ml,静置1小时,加热回流4小时,趁热滤过,用少量热水洗涤滤器和滤渣,将滤渣及滤纸置烧瓶中,加水60ml,加热回流3小时,趁热滤过,合并滤液,置水浴上蒸干,残渣用水5ml溶解,边搅拌边缓慢滴加乙醇75ml,摇匀,在4℃放置12小时,离心,弃去上清液,沉淀物用热水溶解并转移至50ml量瓶中,放冷,加水至刻度,摇匀,取溶液适量,离心,精密量取上清液3ml,置25ml量瓶中,加水至刻度,摇匀,即得。

17.7.1.4 测定法

精密量取供试品溶液2ml,置10ml具塞试管中,照标准曲线的制备项下的方法,自“迅速精密加入硫酸蒽酮溶液6ml”起,同法操作,测定吸光度,从标准曲线上读出供试品溶液中无水葡萄糖的含量,计算,即得。

本品按干燥品计算,含灵芝多糖以无水葡萄糖(C6H12O6)计,不得少于0.90%。

17.7.2 三萜及甾醇 17.7.2.1 对照品溶液的制备

取齐墩果酸对照品适量,精密称定,加甲醇制成每1ml含0.2mg的溶液,即得。

17.7.2.2 标准曲线的制备

精密量取对照品溶液0.l、0.2、0.3、0.4、0.5ml,分别置15ml具塞试管中,挥干,放冷,精密加入新配制的香草醛冰醋酸溶液(精密称取香草醛0.5g,加冰醋酸使溶解成100ml,即得)[4]0.2ml、高氯酸0.8ml,摇匀,在70℃水浴中加热15分钟,立即置冰浴中冷却5分钟,取出,精密加入乙酸乙酯4ml,摇匀,以相应试剂为空白,照紫外一可见分光光度法(2010年版药典一部附录V A),在546nm波长处测定吸光度,以吸光度为纵坐标、浓度为横坐标绘制标准曲线。

17.7.2.3 供试品溶液的制备

取本品粉末约2g,精密称定,置具塞锥形瓶中,加乙醇50ml,超声处理(功率140W,频率42kHz)45分钟,滤过,滤液置100ml量瓶中,用适量乙醇,分次洗涤滤器和滤渣,洗液并入同一量瓶中,加乙醇至刻度,摇匀,即得。

17.7.2.4 测定法

精密量取供试品溶液0.2ml,置15ml具塞试管中,照标准曲线制备项下的方法,自“挥干”起,同法操作,测定吸光度,从标准曲线上读出供试品溶液中齐墩果酸的含量,计算,即得。

本品按干燥品计算,含三萜及甾醇以齐墩果酸(C30H48O3)计,不得少于0.50%。[3]

17.8 性味与归经

甘,平。归心、肺、肝、肾经。

17.9 功能与主治

补气安神,止咳平喘。用于心神不宁,失眠心悸,肺虚咳喘,虚劳短气,不思饮食。

17.10 用法与用量

6~12g。

17.11 贮藏

置干燥处,防霉,防蛀。

17.12 出处

《中华人民共和国药典》2010年版

18

灵芝的主要价值

性味:性平,味甘。

性状:气特殊,味微苦涩。

功能主治

1、心神不宁,失眠,惊悸。该品味甘性平,入心经,能补心血、益心气、安心神,故可用治气血不足、心神失养所致的心神不宁、失眠、惊悸、多梦、健忘、体倦神疲、食少等症。可单用研末吞服,或与当归、白芍、酸枣仁、柏子仁、龙眼肉等同用。

2、咳喘痰多。该品味甘能补,性平偏温,入肺经,补益肺气,温肺化痰,止咳平喘,常可治痰饮证,见形寒咳嗽、痰多气喘者,尤其对痰湿型或虚寒型疗效较好。可单用或与党参、五味子、干姜、半夏等益气敛肺,温阳化饮药同用。

3、虚劳症。该品有补养气血作用,故常用治虚劳短气、不思饮食、手足逆冷、或烦躁口干等症,常与山茱萸、人参、地黄等补虚药配伍,如紫芝丸(《圣济总录》)。 1、对中枢神经系统的作用:灵芝酊、灵芝发酵浓缩液、菌丝体醇提取液及孢子粉脱脂后的醇提取物腹腔注射时均可减少小鼠自发活动。

2、对心血管系统的作用:灵芝酊对离体蟾蜍心脏有强心作用,家兔腹腔注射赤芝酊可使心收缩力加强,心率变化不大,腹腔注射灵芝醇提取物,对垂体后叶素引起的兔心电图T波高耸有明显对抗作用,表明其对急性心肌缺血有一定对抗。

3、抗血小板聚集及抗血栓作用:灵芝注射液在体外对ADP和胶原诱导的人血小板聚集有明显抑制作用,健康人每日服紫芝0.2克共1星期,对ADP诱导的血小板聚集也有明显抑制,对胶原诱导者作用较差。心肌梗死或脑梗死患者服灵芝2星期,体内外试验均能抑制ADP诱导的血小板聚集,服药后对体外血栓形成也有明显抑制作用。

4、对呼吸系统的作用:小鼠气管酚红排泌实验证明,灵芝醇提取液及灵芝(Ganoderma sp.)发酵液腹腔注射均有祛痰作用。

5、对代谢和内分泌功能的影响:小鼠腹腔注射灵芝多糖BN3C(即D6)能促进血清、肝脏及骨髓的蛋白质与核酸的合成,加速骨髓细胞分裂、增殖,还能增加小鼠肝匀浆细胞P一450的含量,提高肝脏的解毒功能。灵芝浸膏对烫伤动物可增加血浆皮质醇的含量。

6、保肝作用:小鼠灌服灵芝酊能减轻四氯化碳中毒所致的肝病理损害。

7、对实验性肌强直的作用:小鼠腹腔注射灵芝注射液,对2,4-二氯苯氧乙酸引起的实验性肌强直有明显降低醛缩酶的作用。

8、抗氧化、延缓衰老作用:灵芝多糖GLA、GLB、GLC对超氧阴离子(O)自由基的产生和红细胞脂质过氧化均有抑制作用,并对羟基自由基(·OH)有清除作用,具有超氧化物歧化酶样活性,是灵芝延缓衰老的重要因素。

9、抗炎作用:大鼠灌服人工和天然灵芝水煎酒沉浓缩物均可显着抑制角叉菜胶所致关节肿。

10、抗肿瘤作用:灵芝子实体柄粗提取物对小鼠S180抑制率达87.6%,其成分含多糖和蛋白质。灵芝热水提出物中分离得多种多糖腹腔注射,对小鼠S180移植性肿瘤有抑制作用。口服则无效。

11、免疫调节作用:灵芝中分离的蛋白多糖腹腔注射可使小鼠腹腔渗出液中的细胞、巨噬细胞、多形核白细胞增加,表明有免疫加强作用,对绵羊红细胞(SRBC)免疫小鼠的脾脏溶血空斑形成细胞数明显增加,此种多糖含半乳糖、葡萄糖和木糖。 食用方法

灵芝味虽苦,但苦而香。灵芝的名贵在于它含有丰富的多糖和三帖,野生灵芝还富含许多如微量元素;在不破坏灵芝天然活性地萃取后,蕴含于其中的大部分精华能释放出来,从而被人体吸收利用。灵芝的食用方式主要有:

⒈灵芝饮品:取灵芝(整芝)切片后加清水,放置文火中炖煮2小时,取其汁加入蜂蜜 即可饮用。

⒉灵芝水煎法:将灵芝切片,放入罐内,加水煎煮,一般煎煮3-4次。把所有煎液混和,分次口服。

⒊灵芝泡酒:将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成棕红色时即可喝,还可加入冰糖或蜂蜜。

【灵芝炖猪蹄】取灵芝15克,猪蹄1只,料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净,放入沸水锅中焯一段时间,捞出再洗净,灵芝洗净切片。锅中放入猪油,烧热加葱姜煸香,放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸,改用文火炖至猪蹄熟烂,出锅即成。

此菜肴用滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的灵芝配健脾胃、生津益 血的猪蹄经烹制而成的健中安神的保健菜肴。常可作为气血不足,或阴血亏 虚所致的虚劳怔忡、不思饮食、或失眠健忘、神经衰弱等病症的食疗菜肴食用。

【灵芝鹌鹑蛋汤】鹌鹑蛋12个,灵芝60克,红枣12个,将灵芝洗净, 切成细块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟,去壳。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至灵芝出味,加白糖适量,再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。

【灵芝莲子清鸡汤】灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。购买最好的天然灵芝健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。

头晕眼花。

煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓,可以盖住灵芝本身的涩味。我还听人说,灵芝要顺纹切,否则会伤灵芝的灵气。

灵芝煲汤:

【灵芝清补汤】

配料:灵芝15克,红枣23克,党参23克,枸杞子24克,人参须15克,猪排骨300克。盐适量。

功效:清润提神,健脾开胃。制法:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煮3小时。捞除布袋,再加盐调味,每次250~300毫升,吃肉喝汤每天1次。

【灵芝田七瘦肉汤】

配料:龙眼肉15克、灵芝10克、田七6克、生姜6克、猪瘦肉50克

功效:益气养心,祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者,症见胸前闷痛,痛如针刺,时作时止,心悸气短,身疲乏力,失眠多梦等。制法:猪瘦肉、灵芝洗净切片,与龙眼肉、田七、姜片洗净,共入炖盅内,加开水适量。调味,文火隔水炖30分钟,饮汤食用。

【灵芝蹄筋汤】

配料:灵芝15克,黄芪10克,猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。

功效:健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。

制作:将灵芝、黄芪装纱布袋内,扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂,去药袋,调味,饮汤食肉。

【灵芝薄荷饮】

配料:灵芝2克,薄荷、谷芽各5克,白糖25克(有糖尿病者以阿斯巴甜代替),水250毫升。灵芝洗净切片,薄荷切节,谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓,下薄荷煎熬10分钟即成。味清香怡人,是补脑益智的上乘佳品,

适用:夏季烦热、气虚烦劳等症。

【灵芝陈皮老鸭汤】

配料:灵芝50克,陈皮1个,老鸭1只,蜜枣2枚。

功效:灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。

制作:先净老鸭剖洗干净,去毛、去内藏、去鸭尾,斩大件;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲约三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。

【灵芝煲乌龟】

配料:灵芝30克,乌龟1只,红枣10枚,调料适量。

功效:滋补健身,养血安神,适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。制做:红枣去核,乌龟放锅内,清水煮沸,捞出取肉,去内脏,切块略炒,与红枣、灵芝同入沙锅内褒汤,调料调味,汤味鲜美。

【灵芝大枣汤】

灵芝15~20克,大枣50克,蜂蜜5克。灵芝、大枣入锅加水共煎,取煮液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。

汤料配方:五指毛桃、竹叶牛奶、仙人树根、土茯苓、灵芝、龟板; 汤料功效:具有清热利湿、健脾滋润、化痰止咳、舒筋活络、滋补强壮、益肾健脑。特别对肺结核、肺炎、支气管炎、劳伤咳嗽、风湿关节炎、暗疮、肝炎、失眠、腰酸腿痛、妇女赤白带、风湿关节炎等有较好疗效,长期饮用能防抗肺癌。

  

  

  

  

  

  

  

灵芝食谱:

【灵芝茶】灵芝切片10克,水冲泡或煎煮代茶饮,可用于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症。

【灵芝白酒】灵芝30克,切碎置瓶中,加白酒500毫升升,封口浸泡7日,日服2次,每次10~20毫升,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。

【灵芝黄酒】灵芝片40克,加500毫升黄酒浸10天后日服2次,每次30毫升,治积年胃病。

【灵芝莲心百合瘦肉汤】灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服

【灵芝人参酒】灵芝片50克,人参20克,冰糖500克,装入纱布袋置酒坛中,加1500毫升白酒,密封浸10天后,日饮2次,每次15~20毫升,治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良等症。

【灵芝三果益发汤】灵芝6克,石榴2个,椰子肉一个,龙眼肉10克,冰糖8克。滋养补血,乌黑头发,治脱发,早生白发,能生津解渴。

【灵芝蜜茶】灵芝15~20克,大枣60克,水煎后加蜂蜜4克,久服可提高机体免疫力,并抑制癌细胞生长。

【灵芝银耳羹】灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2~3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠多梦、怔忡、健忘等症。

【灵芝麦片粥】灵芝10克,粉碎,小麦片50克,同煮粥,加白糖1匙,治神经衰弱、夜不安眠症。

【灵芝蹄筋汤】灵芝15克,黄芪18克,猪(牛)蹄筋100克,共煮食用,治白血球减少症。

【灵芝红枣茶】灵芝4~6克,红枣9枚。改良贫弱体质,提高免疫力,安神养心,更有助美容,可常服。

【灵芝猪心】灵芝15克,猪心500克,共煮食用,治心悸怔忡,烦躁易惊、失眠等症。

【灵芝三七饮】灵芝30克,三七粉4克,炖服,早晚各服一次,治冠心病和心绞痛。

【灵芝猪肉汤】灵芝9克,黄芪18克,当归16克,瘦猪肉100克,共煮,去药渣食肉,每日1次,连服10~15天,治肝硬化。

【灵芝黄芪汤】灵芝15克,黄芪20克,黄精15克,鸡血藤15克,炖服,治白细胞减少症。

【灵芝河蚌羹】灵芝20克、河蚌肉250克,冰糖60克,炖服,每2~3天服一次.治急性和慢性支气管炎,老年慢性支气管炎,支气管哮喘、白细胞减少症、冠心病、高血脂症、心律失常、神经衰弱,早期肝硬化等症。

【灵芝米酒】灵芝30~50克,浸于0.5kg米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次。治硬皮症。

【灵芝黄豆粉】灵芝30克,黄豆90克,焙干炒熟磨粉,日服3次,每次9~15克,开水冲服,治冠心病。

【灵芝山药汤】灵芝15克,山药30克,煮汤共食,治糖尿病。

【灵芝黑白木耳汤】:灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,可防癌抗癌,降血压降血脂,预防冠心病。

【灵芝枸杞子牛肉汤】灵芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,葱,蒜,油,盐各适量。补益肝肾,健脾养胃,补血,补中益气。

【灵芝金菇芽菜肉片汤】灵芝6克,金菇100克,大豆芽菜150克,生姜两片,瘦肉200克。健脾开胃,去湿除烦,降胆固醇,去水肿利尿灵芝莲子清鸡汤:灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。

【灵芝粉葛猪肠汤】灵芝6克,新鲜粉葛300~350克,猪肠150~200克,赤小豆60克(用小布袋装)。降血压,治冠心病,去湿和胃,治烦躁口渴,肩背疼痈,皮肤湿毒,水肿骨火。

【灵芝寿星燕窝汤】燕窝1.5克,灵芝1.5克,红参0.5克,大参3克,冰糖25克,炖服,治肺虚盗汗、遗精、咳嗽、疲乏无力等症。

头晕眼花。

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