高脂血症病人怎样掌握饮食疗法

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标题:高脂血症病人怎样掌握饮食疗法
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高脂血症病人怎样掌握饮食疗法 高脂血症指血中胆固醇或甘油三酯升高，或者胆固醇、甘油三酯均升高。高脂血症有原发性和继发性两种：原发性病因尚不完全清楚；继发性系由其它疾病所引起，如糖尿病、慢性肾病、甲状腺功能低下、痛风、酒精中毒等。不论原发性或继发性血脂升高，都与动脉粥样硬化的形成有密切关系，是诱发冠心病的主要危险因素之一。 药物虽可预防和治疗高脂血症，但饮食治疗更为重要，而且应从年轻起就注意饮食的摄入，以预防高脂血症和动脉粥样硬化的发生。在饮食治疗中应注意下列问题：高胆固醇血症的饮食原则：（１）限制膳食胆固醇的摄入。忌食胆固醇含量高的食物，如动物脑、肝、肾、蟹黄、鱼子、蛋黄、松花蛋等。（２）限制动物性脂肪摄入，适当增加植物油。（３）膳食纤维可促进胆固醇排泄，减少胆固醇合成，能降低血胆固醇。所以食物应勿过细过精，每日膳食不能缺少蔬菜、水果、粗粮等含纤维高的食物。（４）适当增加一些具有降血脂、降胆固醇作用的食物，如豆类食品、大蒜、洋葱、山楂、灵芝等。（５）饮食宜清淡。各种动物性食品蛋白质量多而质优，但有些动物性食品胆固醇及脂肪含量也高，故应适当加以控制。老年人体内调节能力逐渐减弱，饮食清淡比肥腻更有利于控制血胆固醇升高。太岁图片太岁肉灵芝视频灵芝与太岁肉灵芝的区别太岁肉灵芝保健治病作用太岁肉灵芝泡的水-太岁水什么是培育的养殖太岁肉灵芝
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